email

Berita

Rumah > Berita > Berita Industri Teh >

Mengapa kita mesti menggoncang daun teh teh semasa pengeluaran teh oolong?

Produk Terhangat

Berita terkini

Melayu Light compensation all-weather withering technology Melayu

Teknologi layu sepanjang cuaca yang ringan

2020-12-20 23:33:58

Teknologi ini terutama mengatasi masalah pemeliharaan daun segar yang tidak rata dalam proses pemprosesan teh hitam, proses layu dibatasi oleh persekitaran semula jadi, waktu layu terlalu lama, dan keseluruhan prosesnya mahal.

Melayu How to choose the location of tea factory? Melayu

Bagaimana untuk memilih lokasi kilang teh?

2020-12-05 23:03:23

Lokasi kilang teh utama perlu dipertimbangkan secara komprehensif dari segi pengangkutan, sumber air, alam sekitar, pekerjaan, bahan mentah, dan topografi. Sebelum membina kilang, persekitaran sekeliling dan geologi harus

Melayu How to choose the most suitable tea fixing machine? Melayu

Bagaimana untuk memilih mesin penetapan teh yang paling sesuai?

2020-12-05 00:57:53

Jenis mesin penetapan teh termasuk mesin penetapan dram, mesin penetapan pemanasan stim, mesin penetapan udara panas, mesin penetapan stim, dan lain-lain. Boleh dibeli mengikut faktor-faktor berikut. (1) Pembelian mengikut interna

Melayu Why should we shake tea tea leaves during the production of oolong tea? Melayu

Mengapa kita mesti menggoncang daun teh teh semasa pengeluaran teh oolong?

2020-11-16 22:00:34

Gegaran dan layu adalah kedua-dua bahagian penapaian. Semasa proses mengeringkan teh oolong, kerana daunnya diletakkan dengan tenang, banyak air hanya akan menguap dari daun, dan air di tangkai daun tidak hilang, yang akan menyebabkan

Melayu Is oolong tea a semi-fermented tea? How to process oolong tea? Melayu

Adakah teh oolong adalah teh semi-fermentasi? Bagaimana cara memproses teh oolong?

2020-11-15 22:26:33

Teh Oolong adalah kewujudan unik di antara semua teh. Ia tergolong dalam sejenis teh semi-fermentasi. Teh jenis ini diproses melalui pelbagai proses seperti pengeringan, pengeringan dan gegaran, serta penamat dan penggulungan, dan produk siap adalah prose

Melayu Characteristics and types of black tea Melayu

Ciri dan jenis teh hitam

2020-11-13 23:22:45

Daun teh hitam mengandungi pelbagai bahan kimia larut dalam air, termasuk polifenol teh, kafein, gula, asid amino, protein, asid buah, bahan aromatik, dll.

Melayu What are the common failures of tea kneading machines? What are the reasons? How to solve them? Melayu

Apakah kegagalan biasa mesin menguli teh? Apa sebabnya? Bagaimana menyelesaikannya?

2020-11-11 22:04:59

Tujuan penggulungan teh adalah untuk membuat bentuk awal, dan memecahkan sel daun untuk meningkatkan kepekatan rasa teh selesai. Dalam pemprosesan teh hijau, kecuali beberapa teh hijau yang terkenal, menggulung umumnya merupakan proses yang sangat diperlu

Melayu What's the best temperature and time for black tea fermentation? Melayu

Apakah suhu dan masa terbaik untuk penapaian teh hitam?

2020-11-05 21:28:32

Tujuan penapaian teh hitam adalah untuk mempromosikan perubahan yang mendalam dalam kandungan dan menyediakan substrat untuk pembentukan warna, aroma dan kualiti rasa teh hitam yang unik.

Melayu China's tea exports in September 2020 amounted to 29,089 tons Melayu

Eksport teh China pada September 2020 berjumlah 29,089 tan

2020-11-04 21:48:00

Menurut statistik Kastam China, pada bulan September 2020, jumlah eksport teh China adalah 29.100 tan

Melayu What are the technical points of green tea "fixing" processing? Melayu

Apakah titik teknikal pemprosesan "penetapan" teh hijau?

2020-11-02 22:37:29

Pemprosesan penetapan teh hijau adalah kunci pemprosesan teh hijau. Tujuan fiksasi adalah menggunakan suhu tinggi untuk menghancurkan aktiviti enzim dengan cepat, mencegah pengoksidaan polifenol, dan mengekalkan warna hijau

Melayu How to carry out "rolling" step in green tea processing? Melayu

Bagaimana melakukan langkah "bergulir" dalam pemprosesan teh hijau?

2020-11-01 22:02:52

Tujuan langkah menggulung teh adalah untuk membuat bentuknya pada awalnya, dan memecahkan sel daun untuk meningkatkan kepekatan rasa teh selesai. Dalam memproses teh hijau, sebagai tambahan kepada beberapa teh hijau yang terkenal, menggulung secara amnya

Melayu How to "wither" fresh leaves before processing green tea? Melayu

Bagaimana "layu" daun segar sebelum memproses teh hijau?

2020-11-01 00:49:48

Setelah daun segar disebarkan, kualiti daun menjadi lembut dan mengeluarkan wangian yang halus. Secara amnya, kandungan lembapan mencapai sekitar 70% (kadar penurunan berat badan sekitar 15% hingga 20%), yang sederhana, dan dapat memasuki proses selanjutn

Melayu How does the black tea withering process work? Melayu

Bagaimana proses layu teh hitam berfungsi?

2020-11-06 22:16:10

Pengeringan teh hitam merujuk pada proses di mana daun segar yang memasuki tanaman akan kehilangan air untuk jangka waktu tertentu, sehingga batang dan daun keras dan rapuh tertentu layu dan layu.

Hubungi kami

Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai produk kami, sila hantarkan e-mel kepada kami: info@delijx.com. Anda juga boleh menghantar mesej ke WeChat atau WhatsApp kami: 0086-18120033767

Mengapa kita mesti menggoncang daun teh teh semasa pengeluaran teh oolong?

2020-11-16 22:00:34

Gegaran dan layu adalah kedua-dua bahagian penapaian. Semasa proses mengeringkan teh oolong, kerana daunnya diletakkan dengan tenang, banyak air hanya akan menguap dari daun, dan air di tangkai daun tidak hilang, yang akan menyebabkan kepahitan daun teh sangat kuat , yang secara serius mempengaruhi kualiti teh oolong. Ia perlu digoncang. Melalui proses gegaran, aktiviti daun ditingkatkan. Air di tangkai daun terus diangkut ke daun, memungkinkan daun menguap kembali air, Sebarkan bau daun teh berumput, sehingga rasa teh oolong yang sudah selesai tidak akan sangat pahit, sangat meningkatkan kualitinya teh oolong.

Oolong-tea-shaking-drum-machine

Kaedah menggoyang teh oolong, ada tiga perkara biasa: mesin gegaran buluh, mesin penggoncang daun teh udara

1. Mesin goncang teh oolong tong buluh

DL-6CYQT-6015-oolong-tea-leaf-tossing-machine/Oolong-Tea-Leaf-Shaking-And-Tossing-Machine-Oolong-Tea-Drum

Mesin melempar daun teh DL-6CYQT-6015 oolong

Drum goyang terbuat dari kulit buluh lapisan atas semula jadi yang tulen, yang mesra alam dan tidak akan merosakkan daun teh. Lebih-lebih lagi, gegaran itu mempunyai lubang kecil untuk menyaring serpihan yang jatuh di daun dan memainkan peranan pembersihan. Mesin ini dilengkapi dengan alat penyesuaian kecepatan, yang dapat mengatur kecepatan gegaran, dan sistem kontrol waktu ditambahkan. Apabila waktunya habis, secara automatik berhenti berfungsi. Ia senang dikendalikan dan menjimatkan masa dan usaha. Ini adalah salah satu peralatan yang sangat diperlukan untuk pengeluaran teh oolong mewah.

 

2. Mesin goncang daun teh hor udara

DL-6CZQ-110-hot-air-tea-shaking-machine/Electric-Wood-Coal-Heating-Hot-Air-Tea-Leaf-Wither-Machine

Mesin Pemanasan Daun Teh Air Panas dengan Arang Batu Kayu Elektrik

Mesin membuang daun teh panas adalah salah satu peralatan penting untuk menghasilkan teh oolong mewah. Drum ditebuk dengan plat galvanis, yang cantik dan murah hati. Anda juga boleh memilih semua plat keluli tahan karat untuk lebih sanitasi dan perlindungan alam sekitar. Melalui panel kawalan pintar yang sangat bersepadu, kelajuan, suhu, masa pemprosesan, dan lain-lain dapat disesuaikan, dan pemanasan dapat dipilih dari pemanasan elektrik atau pemanasan kayu dan arang. Melalui putaran dan pemanasan mesin, kelembapan pada daun teh dapat diagihkan secara merata, sambil diperam perlahan, sehingga rasa teh siap lebih harum. Dengan tungku pemanasan, kayu atau arang yang berbeza digunakan, yang dapat membuat teh mempunyai aroma dari kayu yang berbeza, dan rasa teh siapnya unik! Berbeza dengan teh tradisional biasa, biarkan penjualan teh anda lebih tinggi dan lebih baik.