DL-6GCQ-50 yang digunakan untuk memotong daun besar ke dalam daun kecil, seperti daun mulberi, daun teratai dan sebagainya, dipotong menjadi kepingan kecil untuk penetapan teh, rolling, penapaian dan pemprosesan pengeringan. Mesin dengan 2 motor dan setiap kelajuan motor boleh laras, pada masa ini, hanya syarikat kami yang menghasilkan 2 mesin pemotong daun motor di pasaran! Kapasiti kira-kira 200-300 kg sejam.
Pembancuh semburan DELI ASSISTANT ini ialah mesin pengadun teh & penyembur aroma dwi-fungsi, digunakan untuk menghomogenkan longgokan teh dan menambah rasa pengatom dalam pengeluaran kilang teh, dengan dram 1400mm, motor 2.2kW dan bekalan kuasa 380V.
Mesin Pengisian Kuantitatif Automatik FZ‑500‑3X 50‑500g Dispenser Penimbang Serbuk Butiran Untuk Bijirin Teh Biji Kopi
Mesin pembalut kertas kapas automatik untuk teh mutiara naga Pu‑er dan kek teh mini. Kawalan PLC, kelajuan 25‑40 pcs/min, suis satu kekunci untuk bola teh & kek kecil, operasi servo pneumatik yang stabil untuk pembungkusan teh termampat.
6CMJY-50QB keluli tahan karat tersuai kilang batu hijau matcha, plat batu granit semulajadi, pengisaran sejuk berkelajuan rendah. Kekalkan aroma teh, hasilkan serbuk matcha yang sangat halus. Rangka keluli tahan karat dengan kastor, sesuai untuk kedai teh, makmal dan pengeluaran matcha kelompok kecil.
Kilang batu matcha kecil yang dipertingkatkan tersuai DL-6CYMJ-32W, dilengkapi dengan plat batu asli 30cm. Pengisaran suhu rendah berkelajuan rendah, menghasilkan serbuk matcha ultra-halus ≤15μm. Kapasiti 50g/j, badan keluli tahan karat, sesuai untuk kedai teh butik & pengeluaran matcha kumpulan kecil.
Kilang Batu Matcha Manual ialah pengisar tradisional yang dikendalikan tangan yang diperbuat daripada batu semula jadi, direka untuk menghasilkan serbuk matcha yang segar dan tulen. Dengan proses pengisaran yang perlahan dan penjanaan haba yang rendah, ia membantu mengekalkan warna semula jadi, aroma dan rasa daun teh. Padat dan tahan lama, ia sesuai untuk kafe matcha, kedai teh, restoran, kedai pengalaman budaya dan pengeluaran matcha dalam kumpulan kecil.
Mesin pembungkusan kantung mendatar 5 stesen ini mengendalikan beg M, kantung rata dan kantung zip untuk bahan berbutir 50–500g seperti teh. Ia secara automatik selesai menimbang, mengisi, mengosongkan dan mengedap dengan kawalan servo, menyokong pelbagai aksesori pilihan.
Penghantar suapan daun teh keluli tahan karat kami ialah lif tali pinggang memanjat condong yang dipadankan khas dengan mesin penetapan penyahenzim teh. Ia menampilkan kelajuan boleh laras, tali pinggang penyekat anti-gelincir, penyusuan yang stabil, melindungi daun teh yang lembut, dan sangat meningkatkan kecekapan automasi untuk kilang teh.
Mesin pemotong daun segar DL-6GCQ-50 dengan kapasiti 250kg/j. Pemotong komersial keluli tahan karat untuk daun teh, bayam, selasih, pudina dan sayur-sayuran berdaun. Ketahui spesifikasinya, bahan yang sesuai, panduan operasi dan petua penyelenggaraan harian.
Mesin pemotong daun segar kami mempunyai dua model DL-6GCQ-30 (150kg/j) dan DL-6GCQ-50 (250kg/j). Struktur keluli tahan karat, 220/380V pilihan, digunakan untuk memotong daun teh segar, herba dan dedaun menjadi segmen kecil yang seragam. Bekalan terus kilang, prestasi stabil untuk talian pemprosesan teh & herba.
Mencari peralatan mengisar matcha yang betul? Baca perbandingan mendalam kami tentang 4 pengisar matcha, termasuk Kilang Batu Emas Hitam, Kilang Batu Biru, Kilang Bola Berkelompok dan Kilang Bola Berterusan. Ketahui kecekapannya, pengedaran saiz zarah dan aplikasi yang ideal.
Matcha bukan sekadar teh hijau—ia adalah serbuk yang dikisar halus daripada daun teh yang ditanam dan diproses khas, yang terkenal dengan rona hijau yang menyerlah, rasa umami yang kaya dan nutrien yang banyak. Tidak seperti teh hijau yang diseduh, matcha dimakan secara keseluruhan, bermakna setiap zarah kecil daun memasuki badan anda. Ciri unik ini menjadikan proses pengisaran langkah yang paling kritikal dalam menentukan kualiti akhir matcha, jauh melebihi penghancuran daun mudah.
Ramai pencinta matcha kasual terlepas pandang kesan peralatan mengisar. Pengisar elektrik biasa menghasilkan haba yang berlebihan semasa putaran berkelajuan tinggi, memusnahkan katekin halus, klorofil dan sebatian aromatik dalam daun teh. Ini mengakibatkan matcha berwarna kusam, rasa umami pudar dan nilai pemakanan hilang. Pengisaran kasar tradisional juga menghasilkan saiz zarah yang tidak sekata, yang membawa kepada keterlarutan yang lemah, bergumpal, dan secawan matcha yang tidak berbuih dan rata.
Matcha premium bergantung pada pengisaran suhu rendah, seragam dan tepat untuk mengekalkan pati semulajadi daun. Dengan evolusi teknologi pemprosesan teh, tiga alat pengisaran profesional telah menjadi standard emas untuk pengeluaran matcha berkualiti tinggi: kilang bola matcha, kilang batu emas hitam dan kilang batu bluestone klasik. Setiap satu mempunyai prinsip kerja yang unik, kelebihan fungsian dan senario yang boleh digunakan. Hari ini, kami memecahkan sains mengisar matcha dan membantu anda memilih pengisar yang sesuai untuk kegunaan upacara, rumah atau komersial.
Untuk memahami sebab kilang matcha profesional mengatasi prestasi pengisar biasa, kita perlu menguasai tiga petunjuk teras kualiti pengisaran matcha:
Daun teh mengandungi nutrien sensitif haba termasuk klorofil, EGCG, dan minyak aromatik yang tidak menentu. Suhu melebihi 40°C akan mengoksidakan klorofil (menukar matcha menjadi kekuningan) dan menyejat sebatian perisa. Pengisaran matcha berkualiti tinggi dengan ketat mengawal operasi suhu rendah untuk mengunci warna segar dan aroma berlapis.
Matcha gred atas mempunyai zarah yang sangat halus dan konsisten (biasanya 10–15 mikron). Serbuk seragam memastikan penyebaran air penuh, tekstur licin, dan buih tebal dan tahan lama apabila dipukul. Zarah kasar yang tidak sekata menyebabkan pemendakan, buih lemah, dan rasa mulut yang pahit dan kasar.
Sifar pencemaran logam dan sifar sisa kimia adalah penting. Pengisaran premium bergantung pada geseran dan penghancuran fizikal tulen, mengelakkan pengoksidaan geseran logam atau pencemaran bahan tambahan untuk mengekalkan rasa asli matcha yang tulen.
Pengisar isi rumah biasa gagal ketiga-tiga piawaian, manakala kilang khusus matcha profesional direka bentuk untuk menyelesaikan titik kesakitan ini dengan sempurna. Di bawah ialah pengenalan terperinci kepada tiga peranti pengisar matcha berprestasi tinggi paling arus perdana.
Kilang bebola matcha ialah peranti pengisaran moden yang dinaik taraf yang menggabungkan ketepatan industri dengan profesionalisme membuat teh, melanggar batasan kilang batu tradisional keluaran rendah. Ia menggunakan struktur pengisaran bergolek yang dimeterai dengan bola seramik kekerasan tinggi sebagai medium pengisaran, bergantung pada penggulungan berterusan, hentaman dan penghancuran halus bebola seramik untuk memproses daun teh menjadi serbuk matcha ultra-halus.
Kelebihan Teras
Saiz zarah ultra halus & seragam: Ia secara stabil mengisar matcha kepada 10–15 mikron dengan taburan saiz zarah yang sangat sempit, lebih halus dan lebih seragam daripada kebanyakan kilang batu tradisional. Serbuknya seperti sutera, tidak berketul, dan larut serta-merta dalam air panas atau sejuk.
Operasi suhu rendah yang berterusan: Struktur tertutup sepenuhnya mengelakkan penjanaan haba geseran berkelajuan tinggi. Dengan sistem penyejukan beredar pilihan, suhu pengisaran kekal di bawah 20°C, mengunci sepenuhnya klorofil dan nutrien untuk memastikan matcha hijau zamrud cerah.
Kecekapan tinggi & keluaran besar: Ia menyelesaikan titik kesakitan output rendah kilang batu tradisional (hanya 500g sehari). Kilang bola menyokong pengeluaran kelompok berterusan, menjadikannya sesuai untuk kedai teh komersial, jenama minuman dan pengeluaran matcha skala sederhana.
Bersih & bersih: Ruang pengisar yang tertutup sepenuhnya mengasingkan habuk luaran dan bakteria, dengan berkesan mengelakkan pencemaran bendasing dan memanjangkan jangka hayat matcha.
Terbaik untuk: Pengeluaran matcha komersial, kedai teh/minuman susu, pengguna yang mengejar tekstur serbuk ultra-halus dan pengeluaran kumpulan besar yang stabil.
Kilang batu emas hitam ialah alat pengisar tradisional premium yang dibuat daripada granit hitam berketumpatan tinggi yang jarang ditemui (batu emas hitam), yang dikenali sebagai "batu teratas untuk matcha upacara". Tidak seperti granit kelabu biasa, batu emas hitam mempunyai kekerasan yang tinggi, butiran batu yang padat dan seragam, dan tiada celah berliang, menjadikannya bahan yang ideal untuk pengisaran geseran rendah berketepatan tinggi.
Ia mengikut prinsip pengisaran berputar berkelajuan rendah purba (30–40 putaran seminit). Alur lingkaran yang diukir dengan tepat pada batu kilangan menggunting dan mengoyak daun teh perlahan-lahan melalui geseran lembut, mengekalkan aroma berlapis paling primitif matcha.
Kelebihan Teras
Sifar sisa & rasa tulen: Tekstur batu padat menghalang serbuk batu jatuh semasa mengisar, memastikan tiada pencemaran bendasing. Ia mengekalkan umami tulen matcha dan wangian bunga yang halus dengan sempurna, memenuhi piawaian ketat upacara minum teh Jepun.
Pengisaran segar berterusan suhu rendah: Geseran berkelajuan rendah hampir tidak menghasilkan haba, mengelakkan pengoksidaan nutrien sepenuhnya. Matcha yang dikisar mempunyai warna hijau semula jadi yang terang dan rasa berlapis yang kaya.
Pengisaran tahan lama & stabil: Batu emas hitam mempunyai kekerasan ultra tinggi dan rintangan haus, dengan ketepatan pengisaran stabil jangka panjang. Ia tidak berubah bentuk selepas penggunaan jangka panjang, memastikan kualiti serbuk yang konsisten dalam setiap kumpulan.
Tekstur zarah tidak teratur: Zarah matcha tidak sekata dikisar batu memerangkap udara dengan lebih baik apabila dipukul, menghasilkan buih yang lebih tebal dan tahan lama, yang penting untuk matcha upacara yang asli.
Terbaik untuk: Penggemar majlis minum teh, kedai teh butik mewah, kedai pencuci mulut mewah, dan pengguna yang mengejar citarasa teratas dan ketukangan pengisaran tradisional.
Kilang batu bluestone ialah alat mengisar matcha tradisional rakyat klasik dan pilihan paling kos efektif untuk matcha buatan tangan tradisional. Diperbuat daripada batu biru semula jadi dengan kekerasan sederhana dan tekstur halus, ia mengimbangi kehalusan pengisaran dan pengekalan aroma, sesuai dengan sempurna pembuatan bir harian di rumah dan keperluan pengeluaran buatan tangan kelompok kecil.
Sama seperti kilang batu emas hitam, ia menggunakan manual kelajuan rendah tulen atau pengisaran tambahan elektrik. Geseran lembut bluestone mengelakkan kerosakan sel daun teh, perlahan-lahan melepaskan nutrien dalaman dan bahan aroma.
Kelebihan Teras
Pengekalan aroma yang sangat baik: Kekerasan batu yang sederhana dan struktur alur semula jadi membolehkan pengisaran perlahan dan penuh, mengeluarkan sepenuhnya aroma berumput segar matcha dan rasa manis, dengan rasa yang seimbang sesuai untuk minuman harian.
Prestasi kos yang tinggi: Berbanding dengan kilang batu emas hitam berharga tinggi, kilang bluestone mempunyai kos yang lebih rendah sambil mengekalkan kelebihan pengisaran tradisional teras, menjadikannya mesra untuk pengguna keluarga dan pemula.
Operasi mudah & penyelenggaraan mudah: Strukturnya ringkas dan kukuh, mudah dibersihkan dan diselenggara, tanpa risiko kegagalan mekanikal yang rumit. Ia menyokong pengisaran segar kumpulan kecil untuk memastikan kesegaran matcha.
Kebolehgunaan yang luas: Serbuk tanah sesuai untuk membancuh teh harian, latte matcha, pencuci mulut matcha, dan penaik, memenuhi keperluan penggunaan harian yang pelbagai.
Terbaik untuk: Pencinta matcha di rumah, pemula, peminat matcha buatan tangan, dan pengeluaran peribadi kumpulan kecil.
Ringkasnya, tiga pengisar profesional mempunyai kedudukan yang jelas untuk keperluan yang berbeza:
Pilih yang kilang bola matcha jika anda memerlukan kecekapan tinggi, pengeluaran komersial kelompok besar dengan serbuk yang sangat halus dan konsisten.
Pilih yang kilang batu emas hitam jika anda mengejar rasa gred upacara, rasa tulen, dan pengalaman seni teh peringkat teratas.
Pilih yang kilang batu bluestone jika anda inginkan perisa buatan tangan tradisional dengan prestasi kos tinggi untuk kegunaan harian di rumah.
Kualiti premium Matcha tidak pernah bergantung semata-mata pada asal daun teh—kemampuan mengisar adalah kunci untuk membangkitkan rasa aslinya. Pengisaran berkelajuan tinggi biasa memusnahkan intipati matcha, manakala kilang bola profesional, kilang batu emas hitam dan kilang batu bluestone menggunakan ketukangan saintifik dan tradisional untuk mengunci setiap kesegaran dan pemakanan. Sama ada anda seorang peniaga teh profesional, peminat upacara minum teh, atau peminat matcha biasa, memilih pengisar matcha yang berdedikasi akan meningkatkan sepenuhnya pengalaman minum matcha anda.
