email

Proses pengeluaran teh hitam

Home > Berita > Berita Industri TehProses pengeluaran teh hitam

Produk panas.

berita

Mesin Goncang Teh Oolong | Pengocok Daun Teh Gendang Buluh untuk Pemprosesan Teh

Mesin Goncang Teh Oolong | Pengocok Daun Teh Gendang Buluh untuk Pemprosesan Teh

2026-09-17 15:50:48

Mesin goncang teh oolong drum buluh kami, juga dikenali sebagai penggoncang daun teh, mensimulasikan goncangan teh manual untuk mencapai pengoksidaan daun yang seragam. Pelbagai model tersedia untuk kilang teh kecil & besar, kawalan kelajuan yang stabil untuk pengeluaran teh oolong premium.

2026-09-11 15:31:36

2026-09-01 14:37:33

Pengisar Matcha Mini Manual Batu Emas Hitam | Kilang Bijirin Mudah Alih untuk Teh & Bijirin

Pengisar Matcha Mini Manual Batu Emas Hitam | Kilang Bijirin Mudah Alih untuk Teh & Bijirin

2026-08-31 08:45:09

Pengisar matcha manual kecil batu emas hitam premium. Sesuai untuk mengisar teh matcha, bijirin, rempah ratus. Kilang tangan mudah alih padat untuk kegunaan rumah & hobi. Teras pengisar batu tahan lama.

Hubungi Kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang produk kami, sila hantar e-mel kepada kami: info@delijx.com. Anda juga boleh menghantar mesej ke WeChat atau WhatsApp kami : 0086-17750811550

Proses pengeluaran teh hitam

2024-08-21 09:38:19

Teh hitam, a fully fermented tea, dibuat dari daun teh yang lembut.

black tea

Pengeluaran melibatkan beberapa langkah penting.

Layu: Daun yang baru dipilih dibiarkan kehilangan kelembapan, menyebabkan lekukan. Ini menyejat beberapa air, melembutkan daun dan batang, dan meningkatkan fleksibiliti mereka untuk bergolek. Ia juga memulakan perubahan kimia yang menetapkan peringkat untuk kualiti unik Teh Black Tea.

Bergulir: Daun layu diputar di bawah tekanan. Ini merosakkan sel -sel, melepaskan jus teh, menggalakkan pengoksidaan, dan memberikan daun roll yang ketat untuk penampilan yang lebih baik dan rasa yang dipertingkatkan.

Penapaian: Daun bergulung tersebar di atas dulang untuk pengoksidaan. Langkah ini menyebabkan polyphenols memolimeran, mengubah daun "warna dan mencipta aroma dan rasa yang berbeza.

Pengeringan: Daun yang ditapai dibakar pada suhu tinggi untuk mengeluarkan kelembapan. Ini menghentikan penapaian, membetulkan kualiti, mengurangkan jumlah, menghalang cendawan, dan memberikan aroma manis ciri.

Selepas pengeringan, teh mentah mengalami penapisan untuk menghilangkan kekotoran, meningkatkan bentuk dan kualiti, dan menjadikannya pasaran siap. Kawasan dan varieti yang berbeza mungkin mempunyai proses yang unik, dan beberapa teh hitam mungkin mempunyai rawatan tambahan untuk aroma yang dipertingkatkan.