DL-6CYMJ-32 Electric Black Gold Stone Matcha Grinder: Grinds hingga ≤15μm, kapasiti ~ 50g/h, 0.55kW. Ideal untuk premium, matcha halus kecil.
Kilang bola Matcha direka untuk pengisaran pasca pengeringan produk pertanian (mis., Teh tanah, bahan perubatan Cina) dengan kelebihan pengisaran suhu rendah (5-15 ℃) untuk mengekalkan warna bahan mentah dan aroma, halus (500-1000 meshes), operasi mudah yang dikawal oleh PLC.
Kilang bola Matcha direka untuk pengisaran pasca pengeringan produk pertanian (mis., Teh tanah, bahan perubatan Cina) dengan kelebihan pengisaran suhu rendah (5-15 ℃) untuk mengekalkan warna bahan mentah dan aroma, halus (500-1000 meshes), operasi mudah yang dikawal oleh PLC.
Kilang batu elektrik pintar ini dengan lancar menggabungkan pengisaran suhu rendah tradisional dengan ciri automatik moden untuk menghasilkan matcha komersial premium yang sangat halus dengan mudah.
DL-6CRT-40 boleh memproses hampir semua jenis teh, bahagian yang dihubungi dengan teh diperbuat daripada keluli tahan karat, diameter dram 40cm, ketinggian 25cm, kapasiti kira-kira 11 kg setiap kelompok.
DL-6CYL-800 TEA Cake Tea Dressing Machine boleh digunakan untuk menekan teh jenis bola, kek teh bulat dan kek teh persegi. Kapasiti pengeluarannya adalah 800-1000 keping sejam. Saiz kek teh yang boleh dihasilkan oleh mesin ini adalah seperti berikut: Kek teh persegi (25-40 mm), kek teh bulat (25-45 mm), dan teh jenis bola (27-35 mm).
Mesin Rolling Teh Oolong mengkhususkan diri dalam rolling teh dan membentuk. Dengan kawalan tekanan yang tepat, ia mengeluarkan jus teh, meningkatkan aroma, memastikan kualiti yang stabil, dan sesuai dengan teh hijau, teh oolong, dan lain -lain -pilihan utama untuk perusahaan teh.
DL-CRQ-20Z CTC Black Tea HRS Gyrovane Rotorvane Mesin terutamanya digunakan untuk memproses teh hitam CTC.
Panduan ini menerangkan cara tencha dikisar menjadi matcha, mengapa pengilangan batu tradisional kekal penting, cara kelajuan pengisaran dan saiz zarah mempengaruhi serbuk siap, dan perkara yang perlu dipertimbangkan oleh pembeli apabila memilih pengisar matcha komersial. Ia juga memperkenalkan kilang batu matcha granit hitam DL-6CYMJ-32 untuk pengeluaran kumpulan kecil premium.
Memperkenalkan pengisar kilang matcha batu emas hitam premium kami, direka untuk pengisaran yang lebih halus, suhu pengilangan yang lebih rendah dan demonstrasi serbuk matcha secara langsung di kafe dan kedai teh.
Temui pengisar batu matcha granit kami yang baru dibangunkan, direka untuk pengilangan suhu rendah untuk mengekalkan warna hijau terang, aroma dan kesegaran matcha.
Kandungan Blog:
Teh, salah satu minuman yang paling digemari di seluruh dunia, melalui satu siri peringkat rumit untuk berubah daripada daun segar pada tumbuhan teh kepada minuman beraroma yang kami nikmati. Mari kita lihat lebih dekat pada peringkat pengeluaran teh.
memetik:
Langkah pertama ialah memetik daun teh. Bergantung pada jenis teh, bahagian tanaman teh yang berlainan dituai. Sebagai contoh, teh hijau halus selalunya hanya menggunakan tunas lembut, manakala teh hitam boleh dibuat daripada gabungan daun dan tunas. Pemetik teh yang mahir memilih daun dengan teliti pada masa yang sesuai untuk memastikan kualiti yang optimum.
Layu:
Selepas dipetik, daun biasanya layu. Proses ini melibatkan membenarkan daun kehilangan sedikit kelembapan secara semula jadi atau melalui kaedah terkawal. Layu melembutkan daun dan menyediakannya untuk peringkat seterusnya.
Penetapan:
Penetapan adalah langkah penting, terutamanya untuk teh hijau. Ia melibatkan pemanasan cepat daun untuk menyahaktifkan enzim yang menyebabkan pengoksidaan. Ini membantu mengekalkan warna hijau dan rasa segar teh. Kaedah penetapan boleh termasuk menggoreng kuali, mengukus atau menggunakan rawatan haba lain.
bergolek:
Menggulung memberikan bentuk daun teh. Ia juga membantu memecahkan dinding sel daun, melepaskan minyak pati dan perisa. Proses rolling boleh dilakukan dengan tangan atau dengan mesin, bergantung pada skala pengeluaran.
Penapaian (untuk sesetengah teh):
Tidak semua teh melalui penapaian, tetapi untuk teh hitam dan beberapa oolong, penapaian adalah peringkat penting. Semasa penapaian, daun teh mengalami pengoksidaan dalam keadaan terkawal, mengakibatkan perubahan warna, rasa dan aroma.
Pengeringan:
Peringkat terakhir adalah pengeringan. Ini menghilangkan lembapan yang tinggal dari daun, menjadikannya stabil untuk penyimpanan dan pengangkutan. Pengeringan boleh dilakukan menggunakan pelbagai kaedah seperti pengeringan matahari, pengeringan ketuhar, atau menggunakan peralatan pengeringan khusus.
Setiap peringkat pengeluaran teh memainkan peranan penting dalam menentukan kualiti dan rasa akhir teh. Daripada pemilihan yang halus kepada pengeringan yang teliti, setiap langkah adalah gabungan seni dan sains. Jadi, pada kali seterusnya anda menikmati secawan teh, ingatlah perjalanan yang telah diambil untuk mencapai selera anda.
