email

Penetapan Teh Pu'er

Home > Berita > Berita Industri TehPenetapan Teh Pu'er

Produk panas.

  • China Kek teh kecil hidraulik elektrik/bola/bata/mesin bata dl-6cyl-800 automatik pengilang

    Kek teh kecil hidraulik elektrik/bola/bata/mesin bata dl-6cyl-800 automatik

    DL-6CYL-800 TEA Cake Tea Dressing Machine boleh digunakan untuk menekan teh jenis bola, kek teh bulat dan kek teh persegi. Kapasiti pengeluarannya adalah 800-1000 keping sejam. Saiz kek teh yang boleh dihasilkan oleh mesin ini adalah seperti berikut: Kek teh persegi (25-40 mm), kek teh bulat (25-45 mm), dan teh jenis bola (27-35 mm).

  • China Mesin rolling teh oolong untuk teh jenis granular dl-6crt-30w pengilang

    Mesin rolling teh oolong untuk teh jenis granular dl-6crt-30w

    Mesin Rolling Teh Oolong mengkhususkan diri dalam rolling teh dan membentuk. Dengan kawalan tekanan yang tepat, ia mengeluarkan jus teh, meningkatkan aroma, memastikan kualiti yang stabil, dan sesuai dengan teh hijau, teh oolong, dan lain -lain -pilihan utama untuk perusahaan teh.

  • China Rotorvane CTC Teh Rolling-Cutting Crusher baru DL-6CRQ-20Z pengilang

    Rotorvane CTC Teh Rolling-Cutting Crusher baru DL-6CRQ-20Z

    DL-CRQ-20Z CTC Black Tea HRS Gyrovane Rotorvane Mesin terutamanya digunakan untuk memproses teh hitam CTC.

  • China Ride Multi-Fungsi Single Orang pada Jenis Teh Penuai Jentera Pertanian DL-4CZ-1800 pengilang

    Ride Multi-Fungsi Single Orang pada Jenis Teh Penuai Jentera Pertanian DL-4CZ-1800

    Perjalanan pelbagai fungsi pada Jenis Tea Harvester adalah alat berprestasi tinggi untuk taman teh komersial. Mempunyai operasi naik, parameter pemilihan laras, dan pengumpulan/penyortiran bersepadu, ia menggantikan pemilihan manual untuk menyelamatkan buruh dengan ketara. Dengan kecekapan 5-10x yang lebih tinggi (0.3-0.8 ha/h) dan ketepatan memetik yang mengekalkan kualiti teh, ia sesuai untuk pengeluaran teh berskala besar moden.

  • China Mesin pengeringan teh pengeringan teh diesel/gas berlapis gas DL-6CHL-CY30 pengilang

    Mesin pengeringan teh pengeringan teh diesel/gas berlapis gas DL-6CHL-CY30

    DL-6CHL-CY30 jenis pengering teh jenis pengering menggunakan pemanasan diesel, juga boleh menggunakan pemanasan gas, kawasan pengeringan 20m2, Kapasiti 105kg sejam, klik foto untuk mengetahui lebih lanjut mengenai mesin pengeringan kami.

  • China Piramid Automatik/Segitiga Teh Bag Pengisian Mesin Pembungkusan DL-SJB-4C pengilang

    Piramid Automatik/Segitiga Teh Bag Pengisian Mesin Pembungkusan DL-SJB-4C

    Pyramid/Triangle Tea Bag Filling Message Pembungkusan secara meluas digunakan di Tumbuhan pemprosesan teh, syarikat makanan dan minuman, pengeluar produk kesihatan, dan Jenama teh OEM/ODM. Ia sesuai untuk pembungkusan pelbagai teh, termasuk teh longgar, teh herba, teh wangi, teh berfungsi, dan teh segera, menjadikannya peralatan penting untuk menaik taraf proses pembungkusan teh di pasaran domestik dan antarabangsa.

  • China Square dulang-jenis teh udara panas pembakar mesin dl-6ch-6QB pengilang

    Square dulang-jenis teh udara panas pembakar mesin dl-6ch-6QB

    Dulang persegi DL-6CH-6QB adalah mesin penaik daun teh dulang yang ditanam dulang, yang memaparkan kawalan suhu yang stabil, pemanasan seragam, sesuai untuk pemprosesan teh batch dengan prestasi yang cekap.

  • China Mesin penapaian teh hitam pintar dengan 5 dulang DL-6CFJ-20 pengilang

    Mesin penapaian teh hitam pintar dengan 5 dulang DL-6CFJ-20

    DL-6CFJ-20 ​​yang digunakan untuk pemprosesan teh hitam dan pemprosesan teh gelap, melalui kawalan pintar suhu dan kelembapan, biarkan penapaian pengoksidaan teh ke kualiti terbaik, mesin mempunyai dulang keluli tahan karat 5pcs, kapasiti 60 kg setiap batch.

berita

Panduan Terbaik untuk Mesin Penapaian Teh: Meningkatkan Kualiti Teh Hitam dan Oolong

Panduan Terbaik untuk Mesin Penapaian Teh: Meningkatkan Kualiti Teh Hitam dan Oolong

2026-03-12 09:13:21

Ketahui cara mesin penapaian teh mengawal suhu dan kelembapan untuk menyempurnakan teh hitam dan oolong. Temui peralatan penapaian teh DELI ASSISTANT yang pintar untuk kilang teh anda.

2026-03-12 08:09:11

Mesin Pengering Teh Plat Rantai DL-6CHBZ: Kecekapan Pelbagai Bahan Api untuk Loji Pemprosesan Teh

Mesin Pengering Teh Plat Rantai DL-6CHBZ: Kecekapan Pelbagai Bahan Api untuk Loji Pemprosesan Teh

2026-03-03 16:26:13

Terokai Mesin Pengering Teh Jenis Plat Rantaian Siri DL-6CHBZ – penyelesaian pelbagai bahan api (kayu/arang/gas/elektrik) dengan kawasan pengeringan 8-120m². Mencapai 5-7% kandungan lembapan untuk teh berkualiti tinggi dengan cekap.

Mesin Isih Menang Teh Jenis Berterusan DL-6CFX-40: Tingkatkan Kualiti Teh Anda Dengan Cekap

Mesin Isih Menang Teh Jenis Berterusan DL-6CFX-40: Tingkatkan Kualiti Teh Anda Dengan Cekap

2026-03-03 13:49:44

Temui Mesin Isih Menang Teh Jenis Berterusan DL-6CFX-40 – penyelesaian berkapasiti tinggi (500kg/j) untuk pengisihan teh yang tepat. Tingkatkan kualiti teh dengan penyingkiran kekotoran yang cekap dan penggredan untuk loji pemprosesan teh.

Hubungi Kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang produk kami, sila hantar e-mel kepada kami: info@delijx.com. Anda juga boleh menghantar mesej ke WeChat atau WhatsApp kami: 0086-18120033767

Penetapan Teh Pu'er

2022-01-11 15:17:23

(1) Penetapan teh adalah terutamanya untuk memusnahkan dan memasifkan aktiviti oksidase dalam daun segar melalui suhu tinggi, menghalang pengoksidaan enzimatik polifenol teh dalam daun segar, menguap sebahagian daripada kelembapan daun segar, membuat teh lembut, mudah digulung dan dibentuk, dan memancarkan cahaya pada masa yang sama. Bau hijau, menggalakkan pembentukan aroma yang baik.

(2) Suhu menggunakan tea fixakepadan periuk ialah 220-240°C. Apabila menggoreng, ambil 5-8 kg sebagai periuk, dan goreng selama 50-60 minit.

(3) Tujuan memohon periuk penetapan teh to penetapan terutamanya mempunyai 4 aspek berikut:

a. Gunakan suhu tinggi untuk cepat denaturasi dan menyahaktifkan enzim dalam daun segar (terutamanya polifenol oksidase PPO dan peroksidase POD), menghalang pengoksidaan polifenol dan menghalang daun daripada menjadi merah;

b. Sejatkan kelembapan daun untuk menjadikan daun lembut dan mewujudkan keadaan untuk bergolek;

c. Melalui suhu tinggi, beberapa aroma dan bau busuk dengan takat didih yang rendah meruap, dan beberapa aroma khas baru terbentuk untuk meningkatkan aroma daun teh;

d. Mengubah sifat bahan dan menggalakkan pembentukan kualiti teh hijau kering matahari.

Mengapa teh pokok purba dan teh Pu"er memerlukan penetapan teh yang lama?

Sekiranya tea fixaton terlalu ringan, iaitu semasa penetapan proses, yang penetapan masa terlalu singkat dan suhu terlalu rendah, yang tidak memenuhi keperluan pempasifan enzim aktif dan pembebasan bahan aroma yang baik dalam daun teh.

Jika suhu tidak dikawal dengan baik semasa periuk penetapan teh berfungsi , suhu terlalu rendah untuk memenuhi keperluan teh penetapan , dan juga penetapan masa terlalu singkat, yang akan menyebabkan enzim aktif dalam daun segar tidak akan dihalang, rasa hijau tidak akan dikeluarkan dengan bersih, dan haruman teh tidak akan melimpah. Ia tidak kondusif untuk penukaran kemudian.

Apakah jenis bau yang anda bau semasa anda mengusahakannya?

Semasa penetapan proses daun teh, sejumlah besar bahan mendidih rendah (terutamanya alkohol daun hijau dan aldehid daun hijau) diambil dengan penyejatan sejumlah besar wap air. Apabila kepekatan alkohol daun hijau tinggi, ia mempunyai bau berumput yang kuat.

Selepas selesai penetapan , kepekatan alkohol daun hijau berkurangan, dan sebahagian daripadanya membentuk alkohol daun hijau trans, dan alkohol daun hijau trans mempunyai wangian yang jelas.

Bahan-bahan aromatik mendidih tinggi lain juga mula mendedahkan, menghasilkan aroma unik seperti bunga dan madu.

Syarikat kami menjalankan penyelidikan tentang ciri-ciri teh teh pokok purba dan teh Pu"er, dan membangunkan a penetapan teh po t dan penetapan teh mesin pemprosesan teh. Dalam penggunaan mesin, kuasai masa dan suhu yang munasabah, perhatikan keadaan pemprosesan daun teh, dan kemudian proses mesin dengan kualiti yang baik.