email

Prinsip pemprosesan teh gelap

Home > Berita > Berita Industri TehPrinsip pemprosesan teh gelap

Produk panas.

berita

Mesin Pembersih Debu Elektrostatik | Pemisah Kekotoran Daun Teh Siri DL-6CJDCZ

Mesin Pembersih Debu Elektrostatik | Pemisah Kekotoran Daun Teh Siri DL-6CJDCZ

2026-07-17 18:18:47

Mesin pembersih penyingkiran habuk elektrostatik siri DL-6CJDCZ kami dengan cekap membuang habuk teh, serat dan kekotoran asing dengan kadar pembersihan 90%-96%. Model penggelek 3/5/8 menyokong kapasiti 300-400kg/j, voltan industri 380V, sesuai untuk kilang pemprosesan utama teh.

2026-07-11 17:33:24

Bagaimanakah Matcha Ground? Panduan Pengilangan & Pengisar Batu

Bagaimanakah Matcha Ground? Panduan Pengilangan & Pengisar Batu

2026-07-11 17:26:57

Panduan ini menerangkan cara tencha dikisar menjadi matcha, mengapa pengilangan batu tradisional kekal penting, cara kelajuan pengisaran dan saiz zarah mempengaruhi serbuk siap, dan perkara yang perlu dipertimbangkan oleh pembeli apabila memilih pengisar matcha komersial. Ia juga memperkenalkan kilang batu matcha granit hitam DL-6CYMJ-32 untuk pengeluaran kumpulan kecil premium.

Pengisar Kilang Matcha Batu Emas Hitam Premium untuk Kafe dan Kedai Teh

Pengisar Kilang Matcha Batu Emas Hitam Premium untuk Kafe dan Kedai Teh

2026-06-26 16:42:22

Memperkenalkan pengisar kilang matcha batu emas hitam premium kami, direka untuk pengisaran yang lebih halus, suhu pengilangan yang lebih rendah dan demonstrasi serbuk matcha secara langsung di kafe dan kedai teh.

Hubungi Kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang produk kami, sila hantar e-mel kepada kami: info@delijx.com. Anda juga boleh menghantar mesej ke WeChat atau WhatsApp kami : 0086-17750811550

Prinsip pemprosesan teh gelap

2021-11-04 13:31:43

Terdapat banyak jenis teh gelap di China, teknologi pemprosesan adalah berbeza, dan kualitinya berbeza, tetapi terdapat ciri-ciri umum: 1. Piawaian pemilihan daun teh segar adalah agak kasar dan lama. Secara amnya, tumbuh-tumbuhan teh dilombong selepas tunas terbentuk, dan daunnya tua dan tangkai panjang. Produk ini mempunyai penampilan yang besar; 2. Semasa pemprosesan, terdapat proses yang unik --- wort buasir, yang sebahagiannya menggunakan tumpukan kering teh bulu, seperti teh hijau lama Hubei dan Sichuan Fuling brick tea, dan ada yang menggunakan buasir basah, seperti Hunan Black Tea dan Tea Guangxi Liubao, dan sebagainya; 3. Mempunyai ciri-ciri kualiti yang sama, iaitu bentuknya dipintal, warna kuning, coklat dan berminyak, mengelakkan coklat gelap; Rasa batin adalah mellow atau murni, sup adalah oren-kuning atau oren-merah, dan bahagian bawah daun berwarna kuning-coklat. Elakkan daun merah.

Antaranya, semasa pemprosesan PU "Er Tea yang terkenal, mikroorganisma yang dominan dalam proses penumpukan mempunyai pengaruh penting terhadap pembentukan kualiti.

PU "Er Tea ditimbun selepas teh hijau daun Yunnan yang ditimbun di dalam air pasang surut. Dalam proses menumpuk, kerana haba yang dihasilkan oleh aktiviti mikrob, satu siri perubahan fizikal dan kimia telah berlaku di kualiti dalaman teh, yang telah menyumbang kepada PU "ER. Pembentukan rasa teh dan kualiti yang baik adalah fermentation process of Pu"er tea. Dalam proses penapaian PU "ER Tea (sama ada ia disimpan secara semula jadi atau buatan dipromosikan), mikroorganisma memainkan peranan penting.