email

Apakah titik teknikal pemprosesan

Produk panas.

Apakah teh gelap?

Apakah teh gelap?

2021-10-08 14:00:04

Teh gelap adalah salah satu daripada enam teh utama di China, dengan sejarah pembangunan yang panjang. Pada masa yang sama, penyelidikan saintifik juga mendapati bahawa jenis teh ini kaya dengan pelbagai unsur surih yang bermanfaat kepada tubuh manusia, yang boleh mengawal selia baki dalaman badan.

Memproses 25kg selesai Oolong teh oleh mesin

Memproses 25kg selesai Oolong teh oleh mesin

2021-09-28 14:47:40

Bagaimana untuk memproses teh Oolong dengan mesin? Oolong teh adalah sejenis teh dengan langkah-langkah proses rumit. Syarikat kami terletak di kampung Teh Oolong yang terkenal, mesin bekalan dari lentur untuk pengeringan. Selamat datang kenalan anda!

Bagaimana untuk membuat 25kg finshied black teh oleh mesin?

Bagaimana untuk membuat 25kg finshied black teh oleh mesin?

2021-09-07 14:51:40

Bagaimana untuk memproses 25kg Teh Black Striped dari 100kg daun teh segar? Teh hitam berjalur memerlukan proses teh yang lancar, proses rolling, penapaian teh dan pengeringan, di sini adalah mesin untuk rujukan dan pemeriksaan anda.

Bagaimana untuk membuat 25kg selesai teh hijau dengan mesin?

Bagaimana untuk membuat 25kg selesai teh hijau dengan mesin?

2021-09-01 16:14:22

Mesin untuk membuat teh hijau, memerlukan empat langkah, teh yang lancar, penetapan teh, rolling teh, dan pengeringan teh. Menguasai kaedah pemprosesan yang betul akan membantu anda membuat teh berkualiti tinggi.

Hubungi Kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
If you want know more about our products, please send email to us : info@delijx.com. You also can send message to our WeChat or WhatsApp : 0086-18120033767

Apakah titik teknikal pemprosesan

2021-04-22 17:34:24

Pemprosesan penetapan teh hijau adalah kunci pemprosesan teh hijau. Tujuan fiksasi adalah menggunakan suhu tinggi untuk dengan cepat menghancurkan aktiviti enzim, mencegah pengoksidaan polifenol, dan mengekalkan warna hijau; yang kedua adalah untuk mempromosikan penguapan bahan aromatik yang mendidih rendah, mengeluarkan aroma berumput, dan mengembangkan aroma; yang ketiga adalah menguap sebahagian air untuk menjadikan daun Tekstur lembut, kekukuhan yang ditingkatkan, mudah diuli dan dibentuk.

orthodox green tea fixing fixation machine

Perkara teknikal dalam pemprosesan penetapan teh hijau:

(1) "Pemasangan suhu tinggi, pertama-tama gunakan suhu tinggi dan kemudian gunakan suhu rendah". Pada peringkat awal penetapan, untuk mematikan aktiviti enzim dengan cepat dan tepat waktu, suhu daun diperlukan meningkat dengan cepat hingga melebihi 85 ° C dalam masa 1 hingga 2 minit, dan masa maksimum tidak boleh melebihi 3 hingga 4 minit, jika tidak merah batang dan daun merah mungkin muncul. Setelah aktiviti enzim hancur sepenuhnya, suhu daun akan menurun, terutama apabila kandungan air daun lekapan dikurangkan menjadi sekitar 60%, suhu daun terlalu tinggi, yang akan menyebabkan tepi terbakar.

DL-6CST-D70-Green-Tea-Panning-Machine/Electric-Heating-Green-Tea-Panning-Machine-Tea-Fixation-Machine

(2) "Daun muda menggunakan suhu tinggi, daun tua menggunakan suhu rendah." Secara umum, daun muda mempunyai kandungan lembapan yang tinggi dan aktiviti enzim yang tinggi. Suhu lebih tinggi semasa proses memanggang teh hijau dan masanya agak lama. Daun lama mempunyai kandungan air yang rendah dan aktiviti enzim yang rendah. Suhu langkah memanggang teh boleh menjadi agak rendah dan waktunya agak lama.

DL-6CSTP-D110-Tea-Leaf-Drum-Dryer/Tea-Leaf--Rosting-Drying-Machine-Tea-Stir-Dry-Drum-Dryer

(3) Memahami tahap proses penetapan teh. Untuk pemprosesan teh hijau pukal, biasanya diperlukan bahawa kadar penurunan berat daun daun tetap adalah 30% -40%, dan kadar kelembapan 60-62%, yang tetap sederhana. Untuk memproses teh yang terkenal dan berkualiti tinggi, kandungan kelembapan daun teh tetap adalah 55% ~ 58% sesuai. Dari sudut deria, daun panggang sederhana berwarna hijau tua. Daunnya lembut dan sedikit melekit ketika dicubit. Batangnya dapat dibengkokkan dan tidak terganggu, dan daun yang digenggam membentuk gumpalan. Mereka sedikit elastik, dan kehijauan hilang.

DL-6CSTG-100-Tea-Roasting-Pot/Green-Tea-Producters-Roasting-Pan-Puer-Tea-Roasting-Pot