email

Apakah titik teknikal pemprosesan

Home > Berita > Berita Industri TehApakah titik teknikal pemprosesan

Produk panas.

berita

Panduan Terbaik untuk Pemprosesan Tencha: Di Dalam Barisan Pengeluaran Automatik Sepenuhnya

Panduan Terbaik untuk Pemprosesan Tencha: Di Dalam Barisan Pengeluaran Automatik Sepenuhnya

2026-06-10 15:53:34

Temui barisan pemprosesan tencha automatik 12 langkah yang lengkap. Ketahui cara Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery merekayasa peralatan premium untuk mengukus, membakar dan mengasingkan batang untuk menghasilkan bahan mentah matcha peringkat teratas.

Revolusikan Pemprosesan Teh: Memperkenalkan Kilang Bola Matcha Berterusan DQM-150

Revolusikan Pemprosesan Teh: Memperkenalkan Kilang Bola Matcha Berterusan DQM-150

2026-06-04 09:20:55

Temui Kilang Bola Teh Berterusan DQM-150. Mencapai sehingga 2500 serbuk teh superfine mesh dengan operasi tanpa henti, teknologi penyejukan air dan output 15-30kg/j.

Memperkasakan Masa Depan Pengeluaran Teh di Ekspo Teh Antarabangsa China ke-8

Memperkasakan Masa Depan Pengeluaran Teh di Ekspo Teh Antarabangsa China ke-8

2026-05-26 16:54:41

Peralatan pemprosesan teh, mesin pemprosesan teh, mesin teh automatik, Ekspo Teh Antarabangsa China, mesin pemanggang teh, automasi kilang teh, ekspo teh Hangzhou 2026.

Perbandingan Bola Pengisaran Berbeza untuk Kilang Bola Matcha: Bahan, Prestasi dan Panduan Pemilihan

Perbandingan Bola Pengisaran Berbeza untuk Kilang Bola Matcha: Bahan, Prestasi dan Panduan Pemilihan

2026-05-24 10:41:45

Kualiti matcha sangat bergantung pada teknologi pengisaran ultrahalus. Bebola pengisar ialah medium teras kilang bebola matcha, secara langsung mempengaruhi kehalusan serbuk, warna, rasa dan keselamatan makanan. Artikel ini membandingkan empat media pengisaran arus perdana termasuk manik zirkonia, bola seramik alumina, bola keluli tahan karat dan bola poliuretana, menganalisis perbezaannya dalam kecekapan pengisaran, rintangan haus, pencemaran kekotoran dan senario yang berkenaan, memberikan cadangan pemilihan profesional untuk pengeluaran matcha berkualiti tinggi.

Hubungi Kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang produk kami, sila hantar e-mel kepada kami: info@delijx.com. Anda juga boleh menghantar mesej ke WeChat atau WhatsApp kami : 0086-17750811550

Apakah titik teknikal pemprosesan

2021-04-22 17:34:24

Pemprosesan penetapan teh hijau adalah kunci pemprosesan teh hijau. Tujuan fiksasi adalah menggunakan suhu tinggi untuk dengan cepat menghancurkan aktiviti enzim, mencegah pengoksidaan polifenol, dan mengekalkan warna hijau; yang kedua adalah untuk mempromosikan penguapan bahan aromatik yang mendidih rendah, mengeluarkan aroma berumput, dan mengembangkan aroma; yang ketiga adalah menguap sebahagian air untuk menjadikan daun Tekstur lembut, kekukuhan yang ditingkatkan, mudah diuli dan dibentuk.

orthodox green tea fixing fixation machine

Perkara teknikal dalam pemprosesan penetapan teh hijau:

(1) "Pemasangan suhu tinggi, pertama-tama gunakan suhu tinggi dan kemudian gunakan suhu rendah". Pada peringkat awal penetapan, untuk mematikan aktiviti enzim dengan cepat dan tepat waktu, suhu daun diperlukan meningkat dengan cepat hingga melebihi 85 ° C dalam masa 1 hingga 2 minit, dan masa maksimum tidak boleh melebihi 3 hingga 4 minit, jika tidak merah batang dan daun merah mungkin muncul. Setelah aktiviti enzim hancur sepenuhnya, suhu daun akan menurun, terutama apabila kandungan air daun lekapan dikurangkan menjadi sekitar 60%, suhu daun terlalu tinggi, yang akan menyebabkan tepi terbakar.

DL-6CST-D70-Green-Tea-Panning-Machine/Electric-Heating-Green-Tea-Panning-Machine-Tea-Fixation-Machine

(2) "Daun muda menggunakan suhu tinggi, daun tua menggunakan suhu rendah." Secara umum, daun muda mempunyai kandungan lembapan yang tinggi dan aktiviti enzim yang tinggi. Suhu lebih tinggi semasa proses memanggang teh hijau dan masanya agak lama. Daun lama mempunyai kandungan air yang rendah dan aktiviti enzim yang rendah. Suhu langkah memanggang teh boleh menjadi agak rendah dan waktunya agak lama.

DL-6CSTP-D110-Tea-Leaf-Drum-Dryer/Tea-Leaf--Rosting-Drying-Machine-Tea-Stir-Dry-Drum-Dryer

(3) Memahami tahap proses penetapan teh. Untuk pemprosesan teh hijau pukal, biasanya diperlukan bahawa kadar penurunan berat daun daun tetap adalah 30% -40%, dan kadar kelembapan 60-62%, yang tetap sederhana. Untuk memproses teh yang terkenal dan berkualiti tinggi, kandungan kelembapan daun teh tetap adalah 55% ~ 58% sesuai. Dari sudut deria, daun panggang sederhana berwarna hijau tua. Daunnya lembut dan sedikit melekit ketika dicubit. Batangnya dapat dibengkokkan dan tidak terganggu, dan daun yang digenggam membentuk gumpalan. Mereka sedikit elastik, dan kehijauan hilang.

DL-6CSTG-100-Tea-Roasting-Pot/Green-Tea-Producters-Roasting-Pan-Puer-Tea-Roasting-Pot