Teh hijau bermutu tinggi mempunyai keperluan penampilan yang sama. Semua memerlukan rupa jalur untuk menjadi ketat, lurus, walaupun, dengan benih tajam, tidak patah, berwarna hijau, konsisten dalam keharmonian, dan kebaikan dalam kejelasan; Kualiti dalaman memerlukan wangian yang tahan lama, sebaik-baiknya dengan aroma chestnut masak, sup yang jelas, kuning terang dan hijau; Rasa ia kaya dan menyegarkan, menghindari rasa pahit dan astringen; Bahagian bawah daun adalah cerah dan hijau, mengelakkan batang merah, daun merah, bintik-bintik bakar, daun kuning dan kuning yang tersumbat.

Pengguna sentiasa mempunyai keperluan yang lebih ketat mengenai penampilan teh hijau daripada teh lain, bukan sahaja untuk estetika, tetapi juga untuk kesempurnaan. Oleh itu, bentuk telah menjadi salah satu faktor penting bagi nilai ekonomi teh hijau. Selepas mesin digunakan untuk pengeluaran, jika ia tidak ditangani dengan betul, kadar pemecahan pendek akan meningkat, yang akan menjejaskan kadar penapisan. Oleh itu, penampilan yang indah dan pengurangan kadar yang patah juga merupakan salah satu aspek meningkatkan kualiti teh hijau.

Kandungan bahan yang mempengaruhi penampilan teh, seperti selulosa, hemiselulosa, lignin, dan sebagainya, pada dasarnya tidak berubah semasa pengeluaran awal, dan kandungan mereka ditentukan oleh umur dan kelembutan bahan mentah daun segar. Pektin adalah melekit, ia menjadi lebih likat apabila dipanaskan, dan menjadi kurang likat apabila sejuk. Semasa proses pemanasan awal teh hijau, Pectin memainkan peranan tertentu dalam membetulkan bentuk luaran teh. Di samping itu, jumlah kandungan air mempunyai kesan yang lebih besar terhadap bentuk teh. Jika kandungan air terlalu tinggi, ia tidak mudah untuk membaiki bentuknya; Sekiranya kandungan air terlalu rendah, kualiti daun adalah segar dan mudah pecah.