email

Proses penting teh hijau- penetapan 2

Home > Berita > Berita Industri TehProses penting teh hijau- penetapan 2

Produk panas.

Apakah monograf pertama di dunia mengenai sains teh?

Apakah monograf pertama di dunia mengenai sains teh?

2023-03-25 15:38:48

Monograf pertama mengenai sains teh di China dan monograf pertama mengenai teh dalam sejarah dunia ialah "The Classic of Tea" yang ditulis oleh Lu Yu. Terangkan teh secara terperinci

Bagaimana Untuk Memproses Teh Hitam?

Bagaimana Untuk Memproses Teh Hitam?

2023-03-11 15:34:05

Salah satu proses penting untuk teh hitam adalah penapaian, menggunakan mesin penapaian yang sesuai boleh mengawal kualiti teh hitam yang baik.

Apakah perbezaan antara kaedah pemprosesan pengeringan yang berbeza dalam teh hijau?

Apakah perbezaan antara kaedah pemprosesan pengeringan yang berbeza dalam teh hijau?

2023-03-04 15:34:43

Kaedah pengeringan teh hijau yang berbeza, mesin yang berbeza, helai teh hijau, dan aroma teh hijau semuanya berbeza, mengalu-alukan kenalan anda untuk maklumat lanjut.

Bilakah teh hijau mula tersedia?

Bilakah teh hijau mula tersedia?

2023-02-25 14:55:48

Bagaimana untuk memproses teh hijau jenis jarum khas, selamat datang kenalan anda untuk maklumat lanjut!

Hubungi Kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang produk kami, sila hantar e-mel kepada kami: info@delijx.com. Anda juga boleh menghantar mesej ke WeChat atau WhatsApp kami: 0086-18120033767

Proses penting teh hijau- penetapan 2

2021-06-29 16:46:41

2. Penguasaan teknologi pensuisan suhu tinggi

"Penetapan suhu tinggi, tinggi pertama dan kemudian rendah" adalah pengalaman syarikat kami disimpulkan dalam kombinasi dengan pengeluaran sebenar teh hijau. Antaranya, memusnahkan aktiviti enzim adalah yang paling penting. Untuk bekerja dengan siri DL-6Cst pengawetan Mesin, adalah perlu untuk menyesuaikan jumlah teh dan suhu dalam pemprosesan mengikut kandungan lembapan teh, keadaan baru dan lama.

Tenaga haba peningkatan suhu daun berasal dari pemindahan dan radiasi periuk panas. Peningkatan atau penurunan jumlah daun untuk menyesuaikan suhu daun mesti berdasarkan suhu periuk tertentu; Jika suhu periuk tidak tinggi, memanjangkan suhu pengawetan hanya boleh mencapai tujuan air penyejatan, tetapi tidak dapat meningkatkannya. Suhu daun boleh memusnahkan aktiviti enzim dan menyimpan warna hijau zamrud hijau.

Pada masa yang sama, suhu pengawetan harus lebih rendah di premis bahawa daun segar tidak menghasilkan tangkai merah dan daun merah, yang kondusif untuk perubahan komposisi kimia teh hijau. Pada peringkat akhir penetapan, apabila aktiviti enzim telah musnah, suhu periuk harus diturunkan dengan sewajarnya, jika tidak, ia tidak dapat dielakkan membawa kepada suhu daun yang berlebihan dan menggerogoti tunas dan daun.

Menurut suhu yang berbeza polifenol teh dalam teh hijau, maklum balas adalah berbeza. Berdasarkan ciri-ciri pengeluaran teh hijau, penyelidikan syarikat kami dan membangunkan mesin pemprosesan teh hijau yang sesuai untuk pemprosesan teh hijau, dengan itu membantu meningkatkan kualiti teh hijau.