DL-6CFX-F30-3 adalah jenis peralatan pemeriksaan teh baru yang dikembangkan oleh syarikat kami, Ia dapat memisahkan daun segar dan teh siap dalam satu mesin. Ia dapat menjimatkan wang dan pekerja. Ia dapat menyesuaikan kecepatan saringan dan kelajuan angin. Ia adalah pembantu yang baik untuk kilang teh!
DL-6CYQT-90250 terutamanya digunakan untuk pemprosesan teh Oolong, dram diperbuat daripada buluh, aktiviti teh layu meningkat dengan goncangan, Ia boleh membuat rasa teh lebih harum, Kapasiti kira-kira 120 kg setiap kelompok.
Kilang batu matcha diperbuat daripada granit yang dipotong sekeping. Selepas proses pengisaran awal, tiada serbuk batu atau sanga yang hilang semasa digunakan, yang memastikan keselamatan dan kebersihan teh matcha.
Kilang bola Matcha direka untuk pengisaran pasca pengeringan produk pertanian (mis., Teh tanah, bahan perubatan Cina) dengan kelebihan pengisaran suhu rendah (5-15 ℃) untuk mengekalkan warna bahan mentah dan aroma, halus (500-1000 meshes), operasi mudah yang dikawal oleh PLC.
Kilang batu matcha diperbuat daripada granit yang dipotong sekeping. Selepas proses pengisaran awal, tiada serbuk batu atau sanga yang hilang semasa digunakan, yang memastikan keselamatan dan kebersihan teh matcha.
DL-2306YB mesin penekan teh semi-automatik tunggal, yang diintegrasikan dengan mesin pengisian butiran kecil, membolehkan pemprosesan teh yang cekap. Beroperasi pada 220V dengan output kuasa 4.0kW, ia mempunyai kapasiti pengeluaran sebanyak 500 keping sejam, mampu menekan kek teh bulat (20.0-35.0mm) dan teh berbentuk bola naga (20.0-27.0mm). Menggabungkan pengisian kuantitatif yang tepat dengan menekan pintar, ia adalah pilihan optimum untuk perusahaan pemprosesan teh yang bertujuan untuk meningkatkan kecekapan dan mengurangkan kos.
4C-60L adalah mesin memetik teh automatik yang direka untuk taman teh. Dilengkapi dengan enjin petrol 2-stroke dan kepala pemotong reciprocating 600mm, ia menuai daun teh dengan ketepatan. Berat badan hanya 10-14.3kg dan memaparkan reka bentuk ransel, ia memastikan operasi yang fleksibel dan ringan untuk kegunaan berpanjangan. Tangki bahan api 0.7L menyokong jam kerja yang berterusan, sementara sistem penghantaran klac geseran empar memberikan kuasa yang stabil dan penyelenggaraan yang mudah. Teknologi pemotongan jenis sisinya memisahkan tunas dan meninggalkan dengan tepat, meminimumkan kerosakan, dan tiub sedutan tekanan negatif secara langsung mengumpul daun segar ke dalam beg yang dipasang di pinggang, mengintegrasikan "pemilihan koleksi" ke dalam satu proses
4C-60L adalah mesin memetik teh automatik yang direka untuk taman teh. Dilengkapi dengan enjin petrol 2-stroke dan kepala pemotong reciprocating 600mm, ia menuai daun teh dengan ketepatan. Berat badan hanya 10-14.3kg dan memaparkan reka bentuk ransel, ia memastikan operasi yang fleksibel dan ringan untuk kegunaan berpanjangan. Tangki bahan api 0.7L menyokong jam kerja yang berterusan, sementara sistem penghantaran klac geseran empar memberikan kuasa yang stabil dan penyelenggaraan yang mudah. Teknologi pemotongan jenis sisinya memisahkan tunas dan meninggalkan dengan tepat, meminimumkan kerosakan, dan tiub sedutan tekanan negatif secara langsung mengumpul daun segar ke dalam beg yang dipasang di pinggang, mengintegrasikan "pemilihan koleksi" ke dalam satu proses
Tujuan penapaian teh hitam adalah untuk mempromosikan perubahan yang mendalam dalam kandungan dan menyediakan substrat untuk pembentukan warna, aroma dan kualiti rasa teh hitam yang unik. Inti fermentasi teh hitam adalah proses perubahan kimia dengan pengoksidaan mendalam sebatian polifenol sebagai intinya. Bagaimana cara mengawal waktu dan suhu penapaian teh hitam?
Teh hitam biasanya diperam selama 4 hingga 6 jam. Walau bagaimanapun, waktu penapaian tertentu bergantung pada usia dan kelembutan teh, cuaca sejuk dan panas, kekeringan, kelembapan, dan tahap berpusing. Secara amnya, daun muda, bahan mentah yang diuli dengan baik, dan suhu tinggi fermentasi membuat fermentasi cepat dan waktunya agak singkat. Jika tidak, masa akan lebih lama. Saya mendapati bahawa ia tidak diperam selama 12 jam. Selagi tidak masam atau tersumbat semasa penapaian. Pembuat teh mesti mengawasi kemajuan penapaian.
Waktu fermentasi hanyalah petunjuk rujukan. Adakah fermentasi harus dihentikan, atau harus berdasarkan tahap fermentasi. Fermentasi sederhana umumnya berdasarkan fakta bahawa warna daun berubah menjadi kemerahan-kuning, aura biru hilang, dan aroma bunga dan buah muncul sebagai standard. Sekiranya ia adalah pengeluaran besar-besaran, akhirnya gunakan kaedah penilaian untuk melihat warna sup, rasakan rasanya, lihat di bahagian bawah daun, dan periksa tahap penapaian. Buku itu menyatakan berapa suhu dan kelembapan, dan berapa jam normal. Pembuat teh teratas hanya mengatakan "menonton teh dan membuat teh". Jalan masuk sangat misteri!
Mesin penapaian teh hitam automatik
Suhu mempunyai pengaruh besar terhadap kualiti fermentasi, termasuk suhu udara dan suhu daun. Tahap suhu secara langsung mempengaruhi suhu daun. Semasa proses fermentasi, sebatian polifenol dioksidakan dan eksotermik, yang meningkatkan suhu daun. Suhu daun mempunyai hukum yang berubah dari rendah ke tinggi dan kemudian rendah. Suhu daun fermentasi harus disimpan pada suhu 30 ℃, dan suhu harus 24 ℃ ~ 25 ℃. Suhu dan suhu daun tidak boleh terlalu tinggi atau terlalu rendah. Sekiranya suhu daun terlalu tinggi dan melebihi 40 ° C, perubahan penapaian akan terlalu kuat, mengakibatkan aroma rendah dan rasa rendah serta warna gelap, yang akan merosakkan kualitinya dengan serius. Oleh itu, langkah penyejukan harus diambil pada musim suhu tinggi, dan daun penyebaran harus tipis untuk memudahkan penyebaran panas dan penyejukan. Sekiranya suhu terlalu rendah, waktu fermentasi akan berpanjangan dan transformasi endoplasma tidak dapat dikembangkan sepenuhnya. Oleh itu, apabila suhu daun terlalu rendah, lapisan daun harus menebal untuk memudahkan pemeliharaan panas, dan langkah pemanasan lain harus diambil jika perlu.