email

Apakah suhu dan masa terbaik untuk penapaian teh hitam?

Home > Berita > Berita Industri TehApakah suhu dan masa terbaik untuk penapaian teh hitam?

Produk panas.

  • China Peralatan Teh Teh Single-Stement Hati-Automatic untuk Pu'er Tea DL-2306YB pengilang

    Peralatan Teh Teh Single-Stement Hati-Automatic untuk Pu'er Tea DL-2306YB

    DL-2306YB mesin penekan teh semi-automatik tunggal, yang diintegrasikan dengan mesin pengisian butiran kecil, membolehkan pemprosesan teh yang cekap. Beroperasi pada 220V dengan output kuasa 4.0kW, ia mempunyai kapasiti pengeluaran sebanyak 500 keping sejam, mampu menekan kek teh bulat (20.0-35.0mm) dan teh berbentuk bola naga (20.0-27.0mm). Menggabungkan pengisian kuantitatif yang tepat dengan menekan pintar, ia adalah pilihan optimum untuk perusahaan pemprosesan teh yang bertujuan untuk meningkatkan kecekapan dan mengurangkan kos.

  • China 600mm Handheld Tea Plucking Leaves Harvester Two-stroke Automatic Agricultural Leaf Picker 4C-60L - COPY - 4idin1 pengilang

    600mm Handheld Tea Plucking Leaves Harvester Two-stroke Automatic Agricultural Leaf Picker 4C-60L - COPY - 4idin1

    4C-60L adalah mesin memetik teh automatik yang direka untuk taman teh. Dilengkapi dengan enjin petrol 2-stroke dan kepala pemotong reciprocating 600mm, ia menuai daun teh dengan ketepatan. Berat badan hanya 10-14.3kg dan memaparkan reka bentuk ransel, ia memastikan operasi yang fleksibel dan ringan untuk kegunaan berpanjangan. Tangki bahan api 0.7L menyokong jam kerja yang berterusan, sementara sistem penghantaran klac geseran empar memberikan kuasa yang stabil dan penyelenggaraan yang mudah. Teknologi pemotongan jenis sisinya memisahkan tunas dan meninggalkan dengan tepat, meminimumkan kerosakan, dan tiub sedutan tekanan negatif secara langsung mengumpul daun segar ke dalam beg yang dipasang di pinggang, mengintegrasikan "pemilihan koleksi" ke dalam satu proses

  • China Teh Teh Teh Plucking Teh 600mm Menuai Picker Daun Pertanian Automatik Dua-Stroke 4C-60L pengilang

    Teh Teh Teh Plucking Teh 600mm Menuai Picker Daun Pertanian Automatik Dua-Stroke 4C-60L

    4C-60L adalah mesin memetik teh automatik yang direka untuk taman teh. Dilengkapi dengan enjin petrol 2-stroke dan kepala pemotong reciprocating 600mm, ia menuai daun teh dengan ketepatan. Berat badan hanya 10-14.3kg dan memaparkan reka bentuk ransel, ia memastikan operasi yang fleksibel dan ringan untuk kegunaan berpanjangan. Tangki bahan api 0.7L menyokong jam kerja yang berterusan, sementara sistem penghantaran klac geseran empar memberikan kuasa yang stabil dan penyelenggaraan yang mudah. Teknologi pemotongan jenis sisinya memisahkan tunas dan meninggalkan dengan tepat, meminimumkan kerosakan, dan tiub sedutan tekanan negatif secara langsung mengumpul daun segar ke dalam beg yang dipasang di pinggang, mengintegrasikan "pemilihan koleksi" ke dalam satu proses

  • China CG-260 - COPY - plmff8 pengilang

    CG-260 - COPY - plmff8

    Mesin pembungkusan filem dalaman vakum adalah untuk produk pembungkusan seperti teh. Mengeluarkan udara dengan menyedut untuk mengelakkan pengoksidaan dan kelembapan, memanjangkan jangka hayat. Mempunyai sistem penimbang ketepatan tinggi. Filem dalaman melindungi produk. Mudah dikendalikan dan cekap, sesuai untuk pembungkusan segar.

  • China 36V-48V Backpack Motor Berus Lithium Bateri Litiah Perangkian Double Blade Hedge Hedge Taman Pemangkas Taman 3CX-600D pengilang

    36V-48V Backpack Motor Berus Lithium Bateri Litiah Perangkian Double Blade Hedge Hedge Taman Pemangkas Taman 3CX-600D

    Mesin pembungkusan automatik automatik untuk pembungkusan dan pengedap filem plastik adalah peralatan pembungkusan yang sangat berkesan yang direka untuk memenuhi pelbagai keperluan pembungkusan pelbagai industri. Dia menggunakan filem plastik untuk mengemas produk dengan teliti, kemudian menggunakan haba untuk mengecilkan filem itu, dengan itu menjamin pembungkusan yang selamat dan estetik.

  • China 24V Teh Mini Mini Tea Portable Tea Portable Portable Mesin Pemilihan Mesin Pemotongan 4CD-35 pengilang

    24V Teh Mini Mini Tea Portable Tea Portable Portable Mesin Pemilihan Mesin Pemotongan 4CD-35

    Mesin penuaian teh mudah alih mini elektrik 24V tanpa wayar, Model 4C - 35, adalah alat yang sangat efisien dan mudah yang direka untuk pemilihan teh. Dengan dimensi 520180190 mm, ia menawarkan reka bentuk padat dan mudah alih, menjadikannya mudah untuk dibawa dan beroperasi di taman teh. Dikuasakan oleh julat voltan 16V - 31V dan dilengkapi dengan dua bateri 18V5AH, mesin ini memastikan prestasi yang stabil dan berterusan. Ia mempunyai kelajuan revolusi tinggi 10500R/min dan nisbah revolusi 4.3: 1, membolehkan pemotongan yang cekap. Panjang bilah 350 mm sangat sesuai untuk penuaian daun teh yang berkesan. Berat badan hanya 1.1 kg, dengan berat kasar ≤5.5kg, ia adalah ringan, mengurangkan keletihan pengendali dan meningkatkan produktiviti semasa tugas pemilihan teh.

  • China 21V Lithium Electric Battery Tangan Tangan Lindung Lindung Lindung nilai Double Blade 3CX-30D pengilang

    21V Lithium Electric Battery Tangan Tangan Lindung Lindung Lindung nilai Double Blade 3CX-30D

    Lithium Battery Trimmer 3CX-30D Lithium Battery Trimmer direka untuk Pengurusan Taman Teh Ketepatan. Ia mempunyai kotak gear ketepatan yang dibangunkan dengan teknologi Jepun dan Jerman dan bilah bersalut berlian, yang membolehkan ± 15 ° pelarasan pemotongan pelbagai sudut. Badan ringan dengan ergonomik bukan slip mengendalikan operasi jangka panjang.

  • China Pouch 20-500 gram Mesin Pembungkusan Meterai Isi Teh Daun Longgar Hijau DL-DBZ-500 pengilang

    Pouch 20-500 gram Mesin Pembungkusan Meterai Isi Teh Daun Longgar Hijau DL-DBZ-500

    Sebagai mesin pembungkusan bahan bersaiz sederhana, ia boleh digunakan untuk membungkus produk berbutir dan serbuk seperti teh, kacang, kopi, gula-gula, skru industri, dll. Ia mempunyai pembungkusan automatik, pemotongan beg automatik, digabungkan dengan kertas penapis dan filem plastik , dan menggunakan proses membuat beg pengedap belakang. Ia boleh menghasilkan sehingga 20 beg seminit.

berita

Memilih alat yang sesuai untuk keperluan pemangkasan taman anda

Memilih alat yang sesuai untuk keperluan pemangkasan taman anda

2025-07-03 17:05:12

Cari alat pemangkasan taman yang ideal! Bandingkan gunting manual, gergaji tangan, gergaji elektrik kecil dengan gergaji petrol 58cc 24 inci GN5800. Terokai kuasa, ketahanan & fleksibiliti untuk pemangkasan yang cekap.

Pemangkas Taman Teh: Membandingkan Model Multi-Operator Single Vs, Gas Elektrik, dan Kecekapan Khusus Terrain

Pemangkas Taman Teh: Membandingkan Model Multi-Operator Single Vs, Gas Elektrik, dan Kecekapan Khusus Terrain

2025-06-30 10:19:17

Apabila mengekalkan taman teh, memilih perapi yang betul adalah penting untuk produktiviti, kebolehsuaian medan, dan kos operasi. Blog ini membandingkan jenis pemangkas utama-dari alat genggam tunggal operator ke mesin beroda pelbagai fungsi-menilai kesesuaian mereka untuk senario yang berbeza: kecil vs ladang besar, datar vs bukit berbukit, dan kecekapan elektrik vs elektrik. Kami juga akan menyerlahkan pemangkin roda kecekapan tinggi LS3CX-750 sebagai penyelesaian serba boleh yang menjembatani prestasi dan kebolehsuaian, sesuai untuk pengurusan taman teh moden.

Meneroka Seni Pemilihan Teh: Variasi Antara Jenis Teh yang Berbeza

Meneroka Seni Pemilihan Teh: Variasi Antara Jenis Teh yang Berbeza

2025-06-14 17:32:46

Cari teknik pemilihan teh yang unik untuk pelbagai jenis teh, dari teh hijau hingga teh gelap. Ketahui bagaimana 21V Lithium Electric Battery Hands Hedge Hedge Double Blade 3CX-30D dapat meningkatkan kecekapan pemilihan teh anda.

Cari Teh Hitam High - High New pada tahun 2025: Asal -usul, Rasanya Diperkenalkan

Cari Teh Hitam High - High New pada tahun 2025: Asal -usul, Rasanya Diperkenalkan

2025-06-04 10:04:47

Terokai varieti teh hitam akhir yang terkini yang dilancarkan pada tahun 2025. Ketahui tentang asal -usul dan profil rasa unik mereka, sesuai untuk para peniaga teh yang mencari rasa novel.

Hubungi Kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang produk kami, sila hantar e-mel kepada kami: info@delijx.com. Anda juga boleh menghantar mesej ke WeChat atau WhatsApp kami: 0086-18120033767

Apakah suhu dan masa terbaik untuk penapaian teh hitam?

2021-04-22 17:34:49

Tujuan penapaian teh hitam adalah untuk mempromosikan perubahan yang mendalam dalam kandungan dan menyediakan substrat untuk pembentukan warna, aroma dan kualiti rasa teh hitam yang unik. Inti fermentasi teh hitam adalah proses perubahan kimia dengan pengoksidaan mendalam sebatian polifenol sebagai intinya. Bagaimana cara mengawal waktu dan suhu penapaian teh hitam?

  Masa Penapaian Teh Hitam

Teh hitam biasanya diperam selama 4 hingga 6 jam. Walau bagaimanapun, waktu penapaian tertentu bergantung pada usia dan kelembutan teh, cuaca sejuk dan panas, kekeringan, kelembapan, dan tahap berpusing. Secara amnya, daun muda, bahan mentah yang diuli dengan baik, dan suhu tinggi fermentasi membuat fermentasi cepat dan waktunya agak singkat. Jika tidak, masa akan lebih lama. Saya mendapati bahawa ia tidak diperam selama 12 jam. Selagi tidak masam atau tersumbat semasa penapaian. Pembuat teh mesti mengawasi kemajuan penapaian.

Waktu fermentasi hanyalah petunjuk rujukan. Adakah fermentasi harus dihentikan, atau harus berdasarkan tahap fermentasi. Fermentasi sederhana umumnya berdasarkan fakta bahawa warna daun berubah menjadi kemerahan-kuning, aura biru hilang, dan aroma bunga dan buah muncul sebagai standard. Sekiranya ia adalah pengeluaran besar-besaran, akhirnya gunakan kaedah penilaian untuk melihat warna sup, rasakan rasanya, lihat di bahagian bawah daun, dan periksa tahap penapaian. Buku itu menyatakan berapa suhu dan kelembapan, dan berapa jam normal. Pembuat teh teratas hanya mengatakan "menonton teh dan membuat teh". Jalan masuk sangat misteri!

DL-6CFJ-80-Continuous-Fermentation-Machine-For-Tea/Black-Tea-Continuous-Oxidation-Fermentation-Machine-For-Tea

Mesin penapaian teh hitam automatik

 

  Suhu Penapaian Teh Hitam

Suhu mempunyai pengaruh besar terhadap kualiti fermentasi, termasuk suhu udara dan suhu daun. Tahap suhu secara langsung mempengaruhi suhu daun. Semasa proses fermentasi, sebatian polifenol dioksidakan dan eksotermik, yang meningkatkan suhu daun. Suhu daun mempunyai hukum yang berubah dari rendah ke tinggi dan kemudian rendah. Suhu daun fermentasi harus disimpan pada suhu 30 ℃, dan suhu harus 24 ℃ ~ 25 ℃. Suhu dan suhu daun tidak boleh terlalu tinggi atau terlalu rendah. Sekiranya suhu daun terlalu tinggi dan melebihi 40 ° C, perubahan penapaian akan terlalu kuat, mengakibatkan aroma rendah dan rasa rendah serta warna gelap, yang akan merosakkan kualitinya dengan serius. Oleh itu, langkah penyejukan harus diambil pada musim suhu tinggi, dan daun penyebaran harus tipis untuk memudahkan penyebaran panas dan penyejukan. Sekiranya suhu terlalu rendah, waktu fermentasi akan berpanjangan dan transformasi endoplasma tidak dapat dikembangkan sepenuhnya. Oleh itu, apabila suhu daun terlalu rendah, lapisan daun harus menebal untuk memudahkan pemeliharaan panas, dan langkah pemanasan lain harus diambil jika perlu.

Mesin penapaian teh hitam pintar