DL-2306YB mesin penekan teh semi-automatik tunggal, yang diintegrasikan dengan mesin pengisian butiran kecil, membolehkan pemprosesan teh yang cekap. Beroperasi pada 220V dengan output kuasa 4.0kW, ia mempunyai kapasiti pengeluaran sebanyak 500 keping sejam, mampu menekan kek teh bulat (20.0-35.0mm) dan teh berbentuk bola naga (20.0-27.0mm). Menggabungkan pengisian kuantitatif yang tepat dengan menekan pintar, ia adalah pilihan optimum untuk perusahaan pemprosesan teh yang bertujuan untuk meningkatkan kecekapan dan mengurangkan kos.
4C-60L adalah mesin memetik teh automatik yang direka untuk taman teh. Dilengkapi dengan enjin petrol 2-stroke dan kepala pemotong reciprocating 600mm, ia menuai daun teh dengan ketepatan. Berat badan hanya 10-14.3kg dan memaparkan reka bentuk ransel, ia memastikan operasi yang fleksibel dan ringan untuk kegunaan berpanjangan. Tangki bahan api 0.7L menyokong jam kerja yang berterusan, sementara sistem penghantaran klac geseran empar memberikan kuasa yang stabil dan penyelenggaraan yang mudah. Teknologi pemotongan jenis sisinya memisahkan tunas dan meninggalkan dengan tepat, meminimumkan kerosakan, dan tiub sedutan tekanan negatif secara langsung mengumpul daun segar ke dalam beg yang dipasang di pinggang, mengintegrasikan "pemilihan koleksi" ke dalam satu proses
4C-60L adalah mesin memetik teh automatik yang direka untuk taman teh. Dilengkapi dengan enjin petrol 2-stroke dan kepala pemotong reciprocating 600mm, ia menuai daun teh dengan ketepatan. Berat badan hanya 10-14.3kg dan memaparkan reka bentuk ransel, ia memastikan operasi yang fleksibel dan ringan untuk kegunaan berpanjangan. Tangki bahan api 0.7L menyokong jam kerja yang berterusan, sementara sistem penghantaran klac geseran empar memberikan kuasa yang stabil dan penyelenggaraan yang mudah. Teknologi pemotongan jenis sisinya memisahkan tunas dan meninggalkan dengan tepat, meminimumkan kerosakan, dan tiub sedutan tekanan negatif secara langsung mengumpul daun segar ke dalam beg yang dipasang di pinggang, mengintegrasikan "pemilihan koleksi" ke dalam satu proses
Mesin pembungkusan filem dalaman vakum adalah untuk produk pembungkusan seperti teh. Mengeluarkan udara dengan menyedut untuk mengelakkan pengoksidaan dan kelembapan, memanjangkan jangka hayat. Mempunyai sistem penimbang ketepatan tinggi. Filem dalaman melindungi produk. Mudah dikendalikan dan cekap, sesuai untuk pembungkusan segar.
Mesin pembungkusan automatik automatik untuk pembungkusan dan pengedap filem plastik adalah peralatan pembungkusan yang sangat berkesan yang direka untuk memenuhi pelbagai keperluan pembungkusan pelbagai industri. Dia menggunakan filem plastik untuk mengemas produk dengan teliti, kemudian menggunakan haba untuk mengecilkan filem itu, dengan itu menjamin pembungkusan yang selamat dan estetik.
Mesin penuaian teh mudah alih mini elektrik 24V tanpa wayar, Model 4C - 35, adalah alat yang sangat efisien dan mudah yang direka untuk pemilihan teh. Dengan dimensi 520180190 mm, ia menawarkan reka bentuk padat dan mudah alih, menjadikannya mudah untuk dibawa dan beroperasi di taman teh. Dikuasakan oleh julat voltan 16V - 31V dan dilengkapi dengan dua bateri 18V5AH, mesin ini memastikan prestasi yang stabil dan berterusan. Ia mempunyai kelajuan revolusi tinggi 10500R/min dan nisbah revolusi 4.3: 1, membolehkan pemotongan yang cekap. Panjang bilah 350 mm sangat sesuai untuk penuaian daun teh yang berkesan. Berat badan hanya 1.1 kg, dengan berat kasar ≤5.5kg, ia adalah ringan, mengurangkan keletihan pengendali dan meningkatkan produktiviti semasa tugas pemilihan teh.
Lithium Battery Trimmer 3CX-30D Lithium Battery Trimmer direka untuk Pengurusan Taman Teh Ketepatan. Ia mempunyai kotak gear ketepatan yang dibangunkan dengan teknologi Jepun dan Jerman dan bilah bersalut berlian, yang membolehkan ± 15 ° pelarasan pemotongan pelbagai sudut. Badan ringan dengan ergonomik bukan slip mengendalikan operasi jangka panjang.
Sebagai mesin pembungkusan bahan bersaiz sederhana, ia boleh digunakan untuk membungkus produk berbutir dan serbuk seperti teh, kacang, kopi, gula-gula, skru industri, dll. Ia mempunyai pembungkusan automatik, pemotongan beg automatik, digabungkan dengan kertas penapis dan filem plastik , dan menggunakan proses membuat beg pengedap belakang. Ia boleh menghasilkan sehingga 20 beg seminit.
Dalam daun teh, daun hijau yang sama diproses menjadi teh hijau, teh hitam, teh oolong, dsb. dengan mengawal pengoksidaan biologi, satu proses yang juga salah dipanggil penapaian.
Proses ini lebih seperti satu siri tindak balas enzimatik, mungkin lebih dikenali sebagai pengoksidaan biologi. Biooksidasi teh ialah satu siri proses pengoksidaan katekin yang dipromosikan oleh oksidase dalam dinding sel selepas dinding sel rosak.
Dalam sel-sel teh, katekin terdapat dalam cecair sel, dan oksidase terutamanya terdapat dalam dinding sel, bukan terutamanya dalam mikroorganisma, jadi dinding sel perlu rosak. Ini juga secara semula jadi menjelaskan mengapa fermented tea perlu diuli. Mengikut tahap pengoksidaan polifenol, ia juga dibahagikan kepada penapaian penuh, separa penapaian dan penapaian ringan.
Dalam teh hitam, tahap pengoksidaan polifenol adalah sangat tinggi, yang dipanggil penapaian penuh; tahap pengoksidaan polifenol dalam teh oolong adalah kira-kira separuh, yang dipanggil separa penapaian.
Sebagai contoh, dalam pemprosesan teh hitam, tujuan penapaian adalah untuk mengoksidakan katekin yang terkandung dalam daun. Warna daun berubah dari hijau ke merah tembaga, menghasilkan warna unik teh hitam. Selepas membran sel cecair teh rosak, polifenol, asid amino dan bahan lain dalam vakuol secara beransur-ansur teroksida. Pada masa yang sama, disebabkan pengoksidaan katekin, beberapa bahan dalam daun mengalami tindakan kimia, menghasilkan warna, aroma dan kualiti teh hitam yang unik.
Di atas adalah maksud asas penapaian dalam teh Cina.
Oleh kerana kepelbagaian teh di China, teknik pemprosesan dan kaedah pengeluaran kaya dan berwarna-warni, dan definisi pembentukan kualiti adalah berbeza. Dalam pengeluaran dan proses pembentukan kualiti beberapa teh, sebagai tambahan kepada penapaian yang disebutkan di atas dalam erti kata biooksidasi sebagai tambahan kepada tindak balas enzimnya sendiri, Dalam beberapa pautan, mikroorganisma juga akan mengambil bahagian.
Sebagai contoh, sebagai tambahan kepada kesan enzimatik, mikroorganisma juga terlibat dalam proses penapaian menyusun teh Pu-erh yang dimasak.
Selepas pengasingan dan penyelidikan, mikroorganisma utama ialah Aspergillus niger, Aspergillus oryzae, Aspergillus claudin, Aspergillus griseus, Rhizopus, bakteria asid laktik dan yis. Namun begitu, masih perlu bagi kita untuk membezakan dengan jelas penapaian yang melibatkan mikroorganisma daripada penapaian dalam erti kata biooksidasi. Jika tidak, kekaburan konsep akan mudah membawa kepada salah tafsir mekanisme pembentukan kualiti teh.