DL-6CFX-F30-3 adalah jenis peralatan pemeriksaan teh baru yang dikembangkan oleh syarikat kami, Ia dapat memisahkan daun segar dan teh siap dalam satu mesin. Ia dapat menjimatkan wang dan pekerja. Ia dapat menyesuaikan kecepatan saringan dan kelajuan angin. Ia adalah pembantu yang baik untuk kilang teh!
DL-6CYQT-90250 terutamanya digunakan untuk pemprosesan teh Oolong, dram diperbuat daripada buluh, aktiviti teh layu meningkat dengan goncangan, Ia boleh membuat rasa teh lebih harum, Kapasiti kira-kira 120 kg setiap kelompok.
Kilang batu matcha diperbuat daripada granit yang dipotong sekeping. Selepas proses pengisaran awal, tiada serbuk batu atau sanga yang hilang semasa digunakan, yang memastikan keselamatan dan kebersihan teh matcha.
Kilang bola Matcha direka untuk pengisaran pasca pengeringan produk pertanian (mis., Teh tanah, bahan perubatan Cina) dengan kelebihan pengisaran suhu rendah (5-15 ℃) untuk mengekalkan warna bahan mentah dan aroma, halus (500-1000 meshes), operasi mudah yang dikawal oleh PLC.
Kilang batu matcha diperbuat daripada granit yang dipotong sekeping. Selepas proses pengisaran awal, tiada serbuk batu atau sanga yang hilang semasa digunakan, yang memastikan keselamatan dan kebersihan teh matcha.
DL-2306YB mesin penekan teh semi-automatik tunggal, yang diintegrasikan dengan mesin pengisian butiran kecil, membolehkan pemprosesan teh yang cekap. Beroperasi pada 220V dengan output kuasa 4.0kW, ia mempunyai kapasiti pengeluaran sebanyak 500 keping sejam, mampu menekan kek teh bulat (20.0-35.0mm) dan teh berbentuk bola naga (20.0-27.0mm). Menggabungkan pengisian kuantitatif yang tepat dengan menekan pintar, ia adalah pilihan optimum untuk perusahaan pemprosesan teh yang bertujuan untuk meningkatkan kecekapan dan mengurangkan kos.
4C-60L adalah mesin memetik teh automatik yang direka untuk taman teh. Dilengkapi dengan enjin petrol 2-stroke dan kepala pemotong reciprocating 600mm, ia menuai daun teh dengan ketepatan. Berat badan hanya 10-14.3kg dan memaparkan reka bentuk ransel, ia memastikan operasi yang fleksibel dan ringan untuk kegunaan berpanjangan. Tangki bahan api 0.7L menyokong jam kerja yang berterusan, sementara sistem penghantaran klac geseran empar memberikan kuasa yang stabil dan penyelenggaraan yang mudah. Teknologi pemotongan jenis sisinya memisahkan tunas dan meninggalkan dengan tepat, meminimumkan kerosakan, dan tiub sedutan tekanan negatif secara langsung mengumpul daun segar ke dalam beg yang dipasang di pinggang, mengintegrasikan "pemilihan koleksi" ke dalam satu proses
4C-60L adalah mesin memetik teh automatik yang direka untuk taman teh. Dilengkapi dengan enjin petrol 2-stroke dan kepala pemotong reciprocating 600mm, ia menuai daun teh dengan ketepatan. Berat badan hanya 10-14.3kg dan memaparkan reka bentuk ransel, ia memastikan operasi yang fleksibel dan ringan untuk kegunaan berpanjangan. Tangki bahan api 0.7L menyokong jam kerja yang berterusan, sementara sistem penghantaran klac geseran empar memberikan kuasa yang stabil dan penyelenggaraan yang mudah. Teknologi pemotongan jenis sisinya memisahkan tunas dan meninggalkan dengan tepat, meminimumkan kerosakan, dan tiub sedutan tekanan negatif secara langsung mengumpul daun segar ke dalam beg yang dipasang di pinggang, mengintegrasikan "pemilihan koleksi" ke dalam satu proses
Berapa lamakah masa yang diambil untuk teh hitam untuk ditapai? Teh hitam biasanya mengambil masa 5 hingga 6 jam untuk ditapai.
Penapaian adalah bahagian terpenting dalam teh hitam. Penapaian tradisional merujuk kepada meletakkan embrio teh yang digulung dalam bakul, menekannya sedikit, dan kemudian menutupnya dengan kain yang ditapai yang direndam dalam air suam untuk meningkatkan suhu dan kelembapan daun yang ditapai, menggalakkan aktiviti enzim, dan memendekkan masa penapaian. Selepas 5 hingga 6 jam, urat daun berwarna coklat kemerahan, dan ia boleh dibakar dan dikeringkan. Tujuan penapaian adalah untuk mengoksidakan polifenol dalam daun teh di bawah promosi enzim, supaya kulit teh hijau menjadi merah.
Penapaian teh adalah proses utama untuk membentuk ciri kualiti warna, aroma dan rasa teh hitam. Secara amnya, daun yang diuli diletakkan di dalam bingkai penapaian atau kereta penapaian dan dimasukkan ke dalam bilik penapaian untuk penapaian. Penapaian harus menguasai suhu, kelembapan dan jumlah oksigen yang sesuai yang diperlukan untuk memenuhi tindak balas pempolimeran oksidatif polifenol oksidase teh.
Teh hitam biasanya ditapai selama 4 hingga 6 jam. Walau bagaimanapun, masa penapaian tertentu bergantung pada umur dan kelembutan daun teh, cuaca sejuk dan panas, tahap layu dan pengeringan, dan tahap penggulungan. Secara amnya, daun muda, bahan mentah yang digulung sepenuhnya, dan daun dengan suhu penapaian tinggi menapai lebih cepat, dan masanya agak singkat. Jika tidak, ia akan mengambil masa yang lebih lama.
Terdapat tempoh masa yang panjang dan pendek. Selagi ia tidak masam atau pengap semasa penapaian teh hitam, tidak mengapa. Pembuat teh harus menjejaki kemajuan penapaian pada bila-bila masa. Masa penapaian hanyalah penunjuk rujukan. Sama ada penapaian harus ditamatkan, atau harus berdasarkan tahap penapaian.
Pengenalan penapaian teh hitam
Untuk penapaian sederhana, warna daun pada dasarnya menjadi merah dan kuning, gas hijau hilang, dan aroma bunga dan buah muncul sebagai standard. Dalam kes pengeluaran besar-besaran, kaedah penilaian akhir digunakan untuk memeriksa warna sup, merasakan rasa, melihat bahagian bawah daun, dan memeriksa tahap penapaian.
Suhu penapaian suhu malar dikawal pada kira-kira 22-28 ℃, dan nilai yang tepat perlu diuji lagi mengikut bahan mentah daun segar, tahap layu, dan tahap penggulungan. Penapaian teh hitam adalah kunci untuk membuat teh hitam. Masa dan suhu penapaian mesti dikawal dengan ketat dan diselaraskan dengan betul, supaya teh hitam dapat dihasilkan dengan jayanya. Pada masa ini, banyak petani teh menggunakan black tea fermentation machines untuk meniru penapaian semula jadi, yang sangat memendekkan masa penapaian dan boleh mencapai penapaian seragam keseluruhan kumpulan.