DL-6CHL-RQ10 adalah mesin pengering teh jenis kecil, boleh mengeringkan semua jenis teh, menggunakan pemanasan gas, kapasiti dari 60kg hingga 400kg sejam, suhu dan kelajuan boleh laras, keselamatan, penjimatan tenaga dan perlindungan alam sekitar
DL-6CHZ-9QB ialah penyahhidrat teh keluli tahan karat penuh, pemanas elektrik, kawasan pengeringan kira-kira 10 meter persegi, kapasiti 27-45 kg setiap kelompok.
DL-6CHZ-5 menggunakan pemanas elektrik, bahagian luar sedang membakar cat di dalam dulang keluli tahan karat, kawasan pengeringan 5 meter persegi, kapasiti 15-25kg setiap kelompok.
DL-6CRT-65T boleh memproses hampir semua jenis teh, jenis loyang, bahagian yang dihubungi dengan teh diperbuat daripada keluli tahan karat, diameter dram 65cm, ketinggian 48cm, kapasiti kira-kira 60 kg setiap kelompok.
Pemisah skrin bergetar bulat terutamanya untuk menyusun saiz habuk/serbuk/serpihan teh yang berbeza, digunakan untuk teh CTC atau daun teh hancur lain, Skrin berbeza pilihan untuk mendapatkan saiz teh yang berbeza.
100kg daun segar memproses 25kg teh oolong siap dalam 12 jam, Halaman ini mengesyorkan anda satu set lengkap peralatan pengeluaran teh hijau dan kaedah penggunaan.
Kilang batu matcha diperbuat daripada granit yang dipotong menjadi satu bahagian. Selepas proses pengisaran awal, tiada serbuk batu atau sanga yang hilang semasa penggunaan, yang memastikan keselamatan dan kebersihan teh matcha.
Fungsi utama sangkar pembakar dram buluh elektrik adalah untuk menggantikan sangkar penaik karbon, menjadikan pengeringan teh lebih tepat dan terkawal.
Memetik teh secara mekanikal mesti menggunakan kaedah yang betul untuk menjadikan pokok teh tumbuh dengan lebih baik. Pada masa yang sama, daun segar selepas dipetik mesti diinsuranskan dan disimpan dengan betul.
Untuk pertumbuhan daun teh yang lebih baik, semasa proses memetik teh, perhatian harus diberikan kepada teknik memetik teh dan kaedah memetik.
Piawaian memetik teh hendaklah mengikut piawaian teh yang diproses, dengan mengambil kira masalah pengekalan dan penuaian daun.
Memetik teh harus mengelakkan memetik pemangsa, memilih mengikut situasi sebenar teh, dan melindungi teh sepenuhnya.
Daun segar yang baru dipetik mempunyai gas rumput hijau yang jelas. Gas rumput hijau ini mempunyai istilah profesional yang dipanggil alkohol daun hijau. Alkohol daun hijau mempunyai ciri yang sangat jelas: takat didih rendah.
Apabila daun hijau ditetapkan, kebanyakan alkohol daun hijau akan meruap apabila suhu meningkat, dan sebahagian kecil daripadanya akan mengalami pengisomeran dan menjadi bahan aroma wangi.
Oleh itu, teh mentah Pu"er mempunyai rasa rumput hijau yang berat, yang bermaksud bahawa alkohol daun hijau tidak sepenuhnya meruap apabila ia hijau, dan ia kekal dalam daun teh, menghasilkan rasa rumput hijau yang kuat.
Jadi alkohol daun hijau tidak meruap sepenuhnya, apakah sebabnya? Jawapannya ialah daun-daun segar itu tidak menjadi teh secara menyeluruh semasa ia hijau.
Ini melibatkan kaedah dan suhu daun segar. Jika suhu tidak mencukupi, secara semula jadi ia tidak akan dapat membetulkan dan menetapkannya sepenuhnya; jika masa untuk pembaikan tidak mencukupi, ia tidak akan dapat membetulkan pembaikan yang dimasak dan teh sepenuhnya.
Dalam banyak artikel sebelum ini, kami telah menjelaskan. Kunci kepada penetapan penghijauan teh Pu-erh adalah dengan cepat meningkatkan suhu daun kepada suhu kritikal pempasifan enzim aktif 85°C dalam masa 1 hingga 2 minit, dan ia mengambil masa kira-kira 3 minit untuk memastikan ia digoreng sepenuhnya.
Jika suhu daun tidak mencapai 85°C, tetapi lebih rendah seperti 80°C, tempoh tersebut perlu dilanjutkan kepada kira-kira 10 minit. Sekiranya suhu lebih rendah, ia tergolong dalam suhu rendah dan menggoreng lama, yang akan menyebabkan penapaian daun segar sebelum kejadian dan melemahkan potensi penuaan.
Hanya dengan membunuh enzim aktif secepat mungkin dan mengekalkan seberapa banyak glikosida yang mungkin, penuaan kemudian teh mentah boleh dijamin secara material.
Jika anda boleh mencapai standard tea fixation, sekata dan menyeluruh, rasa hijau akan hilang secara semula jadi.
