6CMJY-50QB keluli tahan karat tersuai kilang batu hijau matcha, plat batu granit semulajadi, pengisaran sejuk berkelajuan rendah. Kekalkan aroma teh, hasilkan serbuk matcha yang sangat halus. Rangka keluli tahan karat dengan kastor, sesuai untuk kedai teh, makmal dan pengeluaran matcha kelompok kecil.
Kilang batu matcha kecil yang dipertingkatkan tersuai DL-6CYMJ-32W, dilengkapi dengan plat batu asli 30cm. Pengisaran suhu rendah berkelajuan rendah, menghasilkan serbuk matcha ultra-halus ≤15μm. Kapasiti 50g/j, badan keluli tahan karat, sesuai untuk kedai teh butik & pengeluaran matcha kumpulan kecil.
Kilang Batu Matcha Manual ialah pengisar tradisional yang dikendalikan tangan yang diperbuat daripada batu semula jadi, direka untuk menghasilkan serbuk matcha yang segar dan tulen. Dengan proses pengisaran yang perlahan dan penjanaan haba yang rendah, ia membantu mengekalkan warna semula jadi, aroma dan rasa daun teh. Padat dan tahan lama, ia sesuai untuk kafe matcha, kedai teh, restoran, kedai pengalaman budaya dan pengeluaran matcha dalam kumpulan kecil.
Mesin pembungkusan kantung mendatar 5 stesen ini mengendalikan beg M, kantung rata dan kantung zip untuk bahan berbutir 50–500g seperti teh. Ia secara automatik selesai menimbang, mengisi, mengosongkan dan mengedap dengan kawalan servo, menyokong pelbagai aksesori pilihan.
Penjerapan pembersih elektrostatik yang dihasilkan oleh 4-10 penggelek elektrostatik mengekstrak kekotoran dalam teh, seperti rambut, bulu penyapu, abu bulu teh, jerami, sutera beg tenunan, sisa plastik, pemfailan besi, dll.
Penjerapan pembersih elektrostatik yang dihasilkan oleh penggelek elektrostatik 4-10 mengekstrak kekotoran dalam teh, seperti rambut, bulu sapu, teh bulu teh, jerami, sutera beg tenunan, sisa plastik, besi besi, dll.
Pengisar Matcha Batu Putih Elektrik DL-6CYMJ-32W: mengisar hingga ≤15μm, kapasiti ~50g/j, 0.55KW. Sesuai untuk matcha halus premium dan kumpulan kecil.
Kilang bola Matcha direka untuk pengisaran pasca pengeringan produk pertanian (mis., Teh tanah, bahan perubatan Cina) dengan kelebihan pengisaran suhu rendah (5-15 ℃) untuk mengekalkan warna bahan mentah dan aroma, halus (500-1000 meshes), operasi mudah yang dikawal oleh PLC.
Air mendidih adalah musuh terburuk Matcha: ia memusnahkan nutrien dan mencetuskan catechin pahit. Tempat yang manis? 60-70 ° C (140-158 ° F). Suhu ini mengekalkan umami semulajadi matcha semasa mengaktifkan L-theanine (sebatian yang memberikan tenaga yang tenang) tanpa mengekstrak kepahitan.
Petua Pro: Biarkan air rebus sejuk selama 2-3 minit sebelum digunakan.
![]()
Satu matcha 1G yang tepat hingga nisbah air 20ml mengimbangi intensiti rasa dan kebolehbendaan. Terlalu banyak air mencairkan campuran, menjadikan buih mustahil; Terlalu sedikit mencipta tampal tebal. Untuk rujukan, pasangan 2G Matcha (1 sudu teh) dengan sempurna dengan air 40ml untuk asas pekat.
![]()
Lupakan chasen tradisional -tradisional yang tidak masuk akal (buluh whisk) berfungsi dengan baik dengan corak "W" yang tajam. Gerakan ini mengalir campuran secara merata, mencipta microbubbles dan bukannya buih yang besar dan tidak stabil dari pukulan bulat.
Bagaimana untuk melakukannya: Pegang chasen pada 45 °, pukul dengan kuat selama 20-30 saat, memberi tumpuan kepada bahagian bawah mangkuk.
![]()
Matcha lebih halus daripada 15 mikron larut dengan serta -merta, manakala rumpun serbuk kasar tanpa henti. Matcha gred upacara sering mencecah 5-10μm, memastikan integrasi lancar dengan air. Sentiasa menyaring serbuk terlebih dahulu-ini memecahkan rumpun yang telah dibentuk dan prima untuk berbuih.
![]()
Pembaikan Kecemasan: Menyelamatkan Matcha Clumpy
Jika serangan, jangan mulakan! Tambah 5ml air suam (60 ° C) ke rumpun dan pukul ke dalam tampalan licin terlebih dahulu. "Kaedah buburan" ini menghidupkan serbuk secara beransur -ansur, kemudian naik dengan air yang tersisa dan pukul secara normal.
Bagi mereka yang mengejar premium, matcha gred upacara (asas Froth yang luar biasa), Kilang Batu Emas Hitam (Model: DL-6Cymj-32) dari Quanzhou deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd. menonjol. Kelebihan terasnya sejajar dengan standard kehalusan 15μm yang ditekankan sebelum ini:
Perfect Matcha Foam adalah Sains, tidak nasib: 60-70 ° C air, nisbah 1:20, "W" whisking, dan serbuk halus. Dengan langkah-langkah ini, anda akan mencapai hasil kafe-layak di rumah.
Sumber: