Halogen Rapid Moisture Analyzer digunakan terutamanya untuk mengukur kandungan air teh dan makanan lain, dengan ketepatan 0.01%. Meter kelembapan bersaiz kecil dan cepat dalam ukuran, yang sesuai untuk pelbagai tumbuhan teh
Mesin penekan teh jenis rata terutamanya untuk Teh LongJing, melalui program kawalan komputer, proses operasi manual seperti penyusuan teh, penetapan, pembentukan rata, penggilap ditukar kepada kawalan komputer, supaya kesamarataan setiap kelompok teh boleh diselaraskan. dan dikawal
Mesin penggulung teh DL-6CRT-75 mempunyai tindakan berganda, terutamanya untuk memutar teh, diameter gendang 75cm, kapasiti kira-kira 120 kg setiap kelompok.
DL-6CQFJ-70 digunakan untuk menyusun daun segar yang dipetik oleh penuai teh, boleh mengasingkan saiz teh yang berbeza untuk menghasilkan gred teh siap yang berbeza.
DL-CRQ-20Z CTC teh hitam HRS Gyrovane rotorvane mesin terutamanya digunakan untuk pemprosesan CTC teh hitam.
DL-6CYQT-90250 terutamanya digunakan untuk pemprosesan teh Oolong, dram diperbuat daripada buluh, aktiviti teh layu meningkat dengan goncangan, Ia boleh membuat rasa teh lebih harum, Kapasiti kira-kira 120 kg setiap kelompok.
DL-6CHL-RQ10 adalah mesin pengering teh jenis kecil, boleh mengeringkan semua jenis teh, menggunakan pemanasan gas, kapasiti dari 40kg hingga 600kg sejam, suhu dan kelajuan boleh laras, keselamatan, penjimatan tenaga dan perlindungan alam sekitar
DL-6CHZ-9QB ialah penyahhidrat teh keluli tahan karat penuh, pemanas elektrik, kawasan pengeringan kira-kira 10 meter persegi, kapasiti 27-45 kg setiap kelompok.
Monograf pertama mengenai sains teh di China dan monograf pertama mengenai teh dalam sejarah dunia ialah "The Classic of Tea" yang ditulis oleh Lu Yu. Terangkan teh secara terperinci
Salah satu proses penting untuk teh hitam adalah penapaian, menggunakan mesin penapaian yang sesuai boleh mengawal kualiti teh hitam yang baik.
Kaedah pengeringan teh hijau yang berbeza, mesin yang berbeza, helai teh hijau, dan aroma teh hijau semuanya berbeza, mengalu-alukan kenalan anda untuk maklumat lanjut.
Bagaimana untuk memproses teh hijau jenis jarum khas, selamat datang kenalan anda untuk maklumat lanjut!
Teh oolong terkenal dengan haruman bunga aslinya, dan ia juga gred teratas untuk wangian bunga atau nektar yang berkualiti tinggi, kaya dan istimewa. Selepas penyelidikan, hidrokarbon (terutamanya alkena), alkohol, ester, keton, aldehid, asid, fenol, sebatian heterooksigen dan sebatian yang mengandungi nitrogen mempengaruhi aroma teh oolong. lebih kaya. Kandungan bahan aromatik teh oolong menyumbang kira-kira 0.053% daripada jumlah bahan kering daun teh, yang jauh lebih tinggi daripada teh lain.
Di samping itu, perbezaan dalam varieti daun segar, kelembutan, asal dan oolong tea processing methods pokok teh juga mempengaruhi pembentukan aroma. Varieti daun segar bergantung pada ciri fisiologi dan biokimia varieti teh. Kelembutan daun segar diperlukan untuk mempunyai tahap kematangan tertentu, dan berbeza dengan teh merah dan hijau. Kepelbagaian, kelembutan dan asal usul adalah prasyarat untuk aroma teh, dan teknologi pemprosesan kemudian adalah cara yang diperlukan untuk pembentukan aroma teh. Pertama, dalam proses pemprosesan, tenaga cahaya menyebabkan kesan biokimia yang kuat dalam proses layu. Kedua, proses goncangan teh oolong mengalami pengoksidaan enzimatik dan hidrolisis, dan kemudian rawatan haba suhu rendah dan jangka panjang dalam proses pengeringan teh oolong. Proses pengeluaran ini memberi kesan kepada aroma teh oolong. pembentukan memainkan peranan yang penting.
Teh oolong tidak mencukupi untuk menjadi layu, goncang, penetapan, dan pengedaran dan transformasi komponen berumput tidak mencukupi, jadi teh yang telah siap mempunyai berumput. Tidak layu atau proses layu terlalu banyak, suhu oolong tea shaking adalah tinggi, penapaian adalah berlebihan, dan aroma teh siap adalah rendah. Jika penapaian tidak mencukupi, penetapan teh adalah berlebihan, suhu pengeringan awal terlalu rendah, dan aroma sering mendung dan membosankan. Daun segar adalah kasar dan tua, asas bahan aromatik adalah miskin, dan pengeringan dan penetapan tidak mencukupi, menjadikan teh kasar dan tua. Jika suhu pembakar terlalu tinggi, sejumlah besar bahan aromatik akan meruap dan terurai, dan kesan penetapan akan menjadi lemah. Jika suhu kuali terlalu tinggi dan masa terlalu lama, ia mudah untuk menghasilkan gas kok. Terdapat asap relau apabila hojicha diserap, dan asap terhasil selepas daun teh diserap.
