email

Salah Satu Faktor Masam Teh Hitam: Penapaian Teh

Home > Berita > Berita Industri TehSalah Satu Faktor Masam Teh Hitam: Penapaian Teh

Produk panas.

berita

Mesin Pembersih Debu Elektrostatik | Pemisah Kekotoran Daun Teh Siri DL-6CJDCZ

Mesin Pembersih Debu Elektrostatik | Pemisah Kekotoran Daun Teh Siri DL-6CJDCZ

2026-07-17 18:18:47

Mesin pembersih penyingkiran habuk elektrostatik siri DL-6CJDCZ kami dengan cekap membuang habuk teh, serat dan kekotoran asing dengan kadar pembersihan 90%-96%. Model penggelek 3/5/8 menyokong kapasiti 300-400kg/j, voltan industri 380V, sesuai untuk kilang pemprosesan utama teh.

2026-07-11 17:33:24

Bagaimanakah Matcha Ground? Panduan Pengilangan & Pengisar Batu

Bagaimanakah Matcha Ground? Panduan Pengilangan & Pengisar Batu

2026-07-11 17:26:57

Panduan ini menerangkan cara tencha dikisar menjadi matcha, mengapa pengilangan batu tradisional kekal penting, cara kelajuan pengisaran dan saiz zarah mempengaruhi serbuk siap, dan perkara yang perlu dipertimbangkan oleh pembeli apabila memilih pengisar matcha komersial. Ia juga memperkenalkan kilang batu matcha granit hitam DL-6CYMJ-32 untuk pengeluaran kumpulan kecil premium.

Pengisar Kilang Matcha Batu Emas Hitam Premium untuk Kafe dan Kedai Teh

Pengisar Kilang Matcha Batu Emas Hitam Premium untuk Kafe dan Kedai Teh

2026-06-26 16:42:22

Memperkenalkan pengisar kilang matcha batu emas hitam premium kami, direka untuk pengisaran yang lebih halus, suhu pengilangan yang lebih rendah dan demonstrasi serbuk matcha secara langsung di kafe dan kedai teh.

Hubungi Kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang produk kami, sila hantar e-mel kepada kami: info@delijx.com. Anda juga boleh menghantar mesej ke WeChat atau WhatsApp kami : 0086-17750811550

Salah Satu Faktor Masam Teh Hitam: Penapaian Teh

2022-02-25 16:50:19

Apabila teh hitam digulung, tali digulung dengan ketat, dan daunnya berwarna hijau dan merah, ia sesuai untuk proses pembuatan seterusnya. black tea fermentation.

Pada masa lalu, penapaian memerlukan bukan sahaja usaha manusia, tetapi juga masa dan tempat yang sesuai. Tetapi kini dengan kemunculan mesin penapaian teh hitam, "masa" tidak lagi begitu penting, dan "orang" adalah faktor yang paling kritikal. Kelahiran teh hitam berkualiti tinggi, sekurang-kurangnya separuh daripada faktor berada di tangan pembuat teh.

Penapaian teh hitam tidak dapat dipisahkan daripada kawalan suhu dan kelembapan. Sedikit kecuaian atau pengendalian yang tidak betul boleh menyebabkan sup teh hitam mempunyai rasa masam.

Jika penapaian teh hitam terlalu ringan dan tahap penapaian daun teh tidak mencukupi, aroma dan rasa daun teh akan sukar dibentuk, dan teh yang telah siap akan kelihatan hijau dan masam;

Jika penapaian teh hitam terlalu berat atau tidak ditapai dengan betul, teh hitam juga akan mempunyai rasa yang tersumbat dan masam, dan kualiti dalaman daun teh akan rosak teruk, dan sup teh tidak akan terasa enak.

Masa penapaian teh hitam biasa bagi teh hitam memerlukan sekurang-kurangnya empat jam untuk memastikan kualiti daun teh, supaya produk akhir mempunyai rasa yang penuh dan menyegarkan serta aroma bunga dan buah yang kaya. Jentera Pertanian dan Perhutanan Quanzhou Deli menyediakan mesin penapaian teh hitam berkualiti tinggi. Petani teh menetapkan suhu, kelembapan dan masa penapaian mesin penapaian mengikut keadaan daun teh selepas digulung, dan biarkan daun teh ditapai dalam mesin penapaian. Apabila suhu, kelembapan dan masa sesuai, kualiti teh hitam selepas penapaian dapat dipertingkatkan dengan banyak, dan rasa masam dalam teh hitam siap dapat dikurangkan.